Kodi mungasankhe vinyo wofiira bwanji? Kodi ndi mtundu uti umene ungagule vinyo wofiira wa semiseet?

Vinyo wofiira ndi mawonekedwe a ungwiro mu mawonetseredwe onse. Kukoma kokongola, mtundu wolemera, kukoma kokoma kwabwino ndi fungo labwino - zakumwa zonsezi ndi makhalidwe ake osadziwika. Kodi mungasankhe vinyo wofiira bwanji? Kodi ndiyenera kumvetsera chiyani poyamba? Mafunso awa ndi ambiri angayankhidwe pakali pano.

Mwachidule za vinyo wofiira

Pakalipano, kawirikawiri mumatha kuona zofalitsa zomwe zimanena za mitundu yosiyanasiyana ya vinyo wofiira. Ndikoyenera kudziwa kuti ambiri a iwo amalankhula za phindu lakumwa. Maphunziro omwe amapanga amasonyeza kuti vinyo wofiira nthawi zambiri amathandiza thupi la munthu.

Chakumwa chokoma chimenechi chimapangidwa pafupifupi madera onse a dziko lapansi kuchokera ku mitundu yofiira ndi yofiira ndi yakuda. Tiyenera kudziwa kuti mtundu wa mphesa siwukhudza mthunzi woyamba wa zakumwa. Vinyo wofiira amadzimadzi amapangidwa pogwiritsa ntchito teknoloji yapadera: mphotsi imaphatikizidwa pamodzi ndi phala, yomwe ndi mphesa yosweka, pakugwedeza ndi mafupa a zipatso zimapatsidwa mankhwala apadera omwe amapatsa mthunzi wabwino. Ndi njira yamakono yomwe imakulolani kuti mukwaniritse mtundu wofuna, womwe umakhala wosiyana ndi pinki pang'ono kufika ku burgundy hue wolemera.

Chiwerengero cha vinyo wofiira

Vinyo amagawidwa m'magulu osiyanasiyana malinga ndi kuchuluka kwa shuga m'magulu otsatirawa:

• Vinyo owuma (zosakaniza shuga - zosakwana 4-6 g / l).
• Vinyo osapsa (shuga wochuluka - kuyambira 4 mpaka 20 g / l).
• Vinyo wofiira kwambiri (kuyambira 15 mpaka 45 g / l).
• Vinyo okoma (shuga wambiri ndi oposa 45 g / l).

Ndikoyenera kudziwa kuti m'madera ena chikhalidwecho n'chosiyana. Mwachitsanzo, ku France, vinyo wouma ndi shuga zosakwana 4 g / l, komanso ku Italy - osachepera 6 g / l amawoneka owuma.

Kusiyanitsa zakumwa izi ndi zakumwa zoledzeretsa: zolimba zimatchedwa vinyo, mowa womwe umakhala wosiyana ndi 18% mpaka 23%. Vinyo wofiira-wofiira (monga, ndithudi, ma vinyo onse) amagawidwa ndi khalidwe - akatswiri akusiyanitsa vinyo wamba ndi wamphesa. Komabe, chidziwitso chimenechi sichikwanira bwino kusankha zakumwa zonunkhira, choncho ndibwino kupempha thandizo kuchokera kwa munthu wina yemwe angakuuzeni zinsinsi pang'ono za kusankha vinyo.

Kodi mungasankhe bwanji vinyo woyenera?

Choyamba, muyenera kuzindikira chinthu chimodzi - ngati simudziwa bwino vinyo, ndipo nthawi yomwe ikubwera ikukulimbikitsani kugula zakumwa zapamwamba kwambiri ndi zabwino, ndi bwino kupeza thandizo kuchokera kwa katswiri wodziwa zambiri. Kumalo osungirako komweko muli anthu apadera. Mwamwayi, pali malo ochepa kwambiri, nthawi zambiri ogula amakakamizika kugula vinyo mosavuta. Koma ngakhale pakadali pano nkofunika kumvetsetsa kuti vinyo wofiira wa semiseet sungathe kuwononga ndalama makumi atatu.

Chosafunika kwenikweni ndicho chifukwa chogula zakumwa zabwino ngati izi, kapena m'malo mwake - kuphatikizapo zakudya zopsereza. Kotero, mwachitsanzo, ngati madzulo azichitika mu kampani yokondweretsa, ndiye kuti ayenera kuperekedwa kwa vinyo wofiira ndi zipatso zowala, ndipo ngati pali chifukwa chachikulu choyambirira, ndiye kuti muzisankha zakumwa molingana ndi zovuta zambiri.

Ndikoyenera kutchula mawu ochepa ponena za kufunika kwa zakumwa zabwino ngati vinyo wofiira wa semiseet. Mitengo imatha kusiyana ndi magalasi 400 pa botolo kuti ikhale yapamwamba kwambiri. Pafupipafupi, botolo la vinyo wabwino limawononga 700-800 rubles.

Kusankha vinyo - zofunika zofunika

Kuti musankhe vinyo woyenera, muyenera kutsatira malamulo awa.

• Gulani vinyo wouma kapena wokoma okha. Chowonadi ndi chakuti vinyo wofiira wa semiseet wa vinyo ndi wotchuka kokha ku gawo la Russia ndi mayiko oyandikana nawo, ndipo pokonza kwake nthawi zambiri zipangizo zochepa zimagwiritsidwa ntchito. Komanso, vinyo wa semisweet ali ndi zowonjezera zowonjezera kuposa zakumwa zowuma kapena zokoma.
• Wopanga. Monga lamulo, yabwino distilleries amachititsa kuti zokolola zawo ziwonekere. Ndicho chifukwa chake safunikira kubisa dzina lawo pang'onopang'ono.
• Mphesa zosiyanasiyana. Vinyo abwino amapangidwa mwa kusakaniza mitundu yosiyanasiyana ya mbewuyi. Wopanga ayenera kufotokoza dzina la zipangizo ndi chiwerengero cha zomwe zili mu botolo.
• Kuyika ndi kukwera. Vinyo wofiira wa semiseet wa vinyo ndi bwino kugula m'mabotolo kapena magolo. Imwani, mutengedwera pamakabati oyenera kuphika mbale iliyonse. Kutsimikizira kwatchutchutchu: ngati wopanga amachepetsa mtengo pamtengo, ndiye ichi ndi chizindikiro chowona cha vinyo wotsika kwambiri.
• Ndipo chotsiriza ndi mtengo wa botolo. Pachifukwa ichi, mutha kutsogoleredwa ndi lamulo limodzi losavuta: loposa mtengo, bwino.

Opanga opambana a vinyo wofiira

Kusankha vinyo wabwino pa chifukwa chapadera, musaiwale za chinthu china chofunika - uyu ndiye wopanga. Monga lamulo, vinyo a ku Old World (makamaka - lonse la Europe) ali ndi khalidwe losaneneka ndi mtengo wapatali. Izi ndi chifukwa chakuti miyambo ndi matekinoloje a kukonzekera chakumwa ichi zimachokera kumbuyo. N'chifukwa chake vinyo wa ku Ulaya ndi wotchuka padziko lonse lapansi.

Ma vinyo a ku Georgian amafunikira chidwi kwambiri . Komanso, iwo amadziwika ndi chikhalidwe chapadera cha ntchito. "Kindzmarauli" - vinyo wofiira wa semisweet, womwe umapangidwa mogwirizana ndi maphikidwe apadera, kusunga mosamala miyambo yonse ndikugogomezera kukoma kokoma kwa minda yamphesa.

Vinyo wofiira

Botolo la vinyo wofiira wa semiseet ndilo mwayi wapadera wokhala pamodzi. Chakumwa chimenechi nthawi zonse chimakhala chokondweretsa ndi amuna ndi akazi. Mthunzi wolemekezeka ndi kukoma kokoma, kununkhira kosavuta ndi kukhuta kwa pambuyo pake - vinyo wabwino ndi wosavuta kusiyanitsa ndi chinyengo. Motsogozedwa ndi malamulo osavuta, mukhoza kukhala wodziwa bwino zakumwa zabwino. Vinyo wosankhidwa bwino ndithu adzatsindika kukoma kwa zozizwitsa zosiyana kapena maphunziro apamwamba.