Chakumwa chamandimu Chinsinsi zedi adzabwera imathandiza m'chilimwe otentha

Chakumwa chamandimu - ndi chokoma zotsitsimutsa mopanda mowa chakumwa, nthawi zina fizzy. Lero, lingaliro ili amatchedwa zosiyanasiyana zakumwa, mosaganizira chakuti chakumwa chamandimu ino kuchokera mandimu zipatso. Dzina anaonekera kwa zaka za m'ma XVII, pamene anayamba kuŵeta a kumwa. Mu zotsimikizira chakumwa zachokera analinso zipangizo zamakono pamene zosakaniza zonse zagonjetsedwa kwa kusakaniza. Tikumbukenso kuti 80-85% ya chakumwa chamandimu wapangidwa madzi. Enawo kukhala ndi mandimu, shuga ndi zina zina.

Zokoma zotsitsimutsa chakumwa chamandimu mugule mu sitolo, analamula shopu khofi kapena kuphika kunyumba. Pali yaikulu zosiyanasiyana maphikidwe kwa chakumwa. Dziwani kuti ambiri a iwo ndi pang'ono kapena panalibe ubale kwa chakumwa chamandimu weniweni, chifukwa, monga momwe tafotokozera pamwambapa, chifukwa amapangidwa yekha ndi mandimu. Koma chakumwa chamandimu kutchedwa chirichonse chimene chimapangitsa ludzu lanu ndi kuzilala m'chilimwe. Tsopano ndikuuza bwanji kuti amamwa chakumwa chamandimu.

Chakumwa chamandimu Chinsinsi N1

Iyi ndi njira yosavuta kukonzekera chakumwa. Zonse tiyenera ndi madzi ndi mandimu. The mawerengedwe ndi motere: kuti lita imodzi ya madzi kutenga 1 ndimu. Madzi akhoza kutenga mtundu uliwonse: otchezedwa, yophika, zofewa. Pa pempho la ndimu laimu akhoza m'malo. Tsopano ndidzatsanulirapo botolo madzi pang'ono, kotero kuti agwirizane ndimu. Sam kutigwira ndimu, magawo mandimu kudula mutizidutswa tating'ono ting'ono. Thirani madzi mu madzi kuika zidutswa mandimu wathu. Tsekani botolo ndi kuwaika maola angapo mu firiji.

Chinsinsi chakumwa chamandimu N2

Zosakaniza: 4 makapu a tiyi iliyonse wobiriwira, ndimu 3, 0,5 timbewu chikho, 2 makapu wa madzi.

Kukonzekera: Thirani tiyi mu mtsuko kapena chidebe zina, kufinya mu mandimu, kuwonjezera madzi ndi timbewu. Onse kusakaniza bwino ndi kuika mu firiji kuti kuziziritsa. Monga mukuonera, yokonza chakumwa chamandimu satenga nthawi yambiri ndiponso khama! Koma likukhalira zokoma.

Chakumwa chamandimu Chinsinsi N3

Zosakaniza: 3 tbsp akanadulidwa ginger, ndimu 3, 4 tbsp madzi uchi, malita 3 madzi otentha.

Kukonzekera: Thirani mu saucepan yaing'ono makapu 3 madzi, kuwonjezera kwa iwo uchi, madzi a mandimu cholizira , ndi ginger wodula bwino lomwe. Sakanizani bwino ndi kubweretsa kwa chithupsa. Pamene osakaniza wayamba wiritsani, simmer kwa mphindi 20. The osakaniza mavuto kudzera cheesecloth, kuti kuziziritsa. Kuchepetsa kulawa madzi otsala.

Chakumwa chamandimu Chinsinsi N4

Zosakaniza: kutumphuka 8 malalanje, mandimu 4, 2 makilogalamu a shuga, madzi.

Kukonzekera: lalanje peel Thirani madzi otentha ndi kumva kwa tsiku. Ndiye tinyamuke chokhuthala ndi pogaya iwo mu blender ndi. The supernatant madzi amaloledwa kuwira, mudzaze ndi comminuted bulauni. Siyani adzapatsa usiku wina. Ndiye ife zosefera madzi kuchotsa crusts ndi, kuwonjezera shuga, kubweretsa kwa chithupsa ndi kutsanulira mu madzi mandimu. Wokonzeka madzi kuchepetsa koloko kapena madzi akumwa.

Chakumwa chamandimu Chinsinsi N5

Zosakaniza: 2 nkhaka, mandimu 12, 2 makapu madzi, shuga.

Kukonzekera kwa nkhaka pansi blender kuti puree boma. Umasefedweramo cheesecloth kapena sieve. Nkhaka ayenera kumwedwa kuti alandire pang'ono kuposa kapu ya madzi nkhaka. Yikani nkhaka puree mu mandimu, madzi ndi shuga. Kuchuluka kwa shuga zimadalira zokonda. Thirani kumwa mu botolo ndi kuika mu furiji kwa maola angapo.

A ochepa nsonga:

Ngati mukufuna kuphika chakumwa chamandimu zokoma, ndiye onetsetsani kuti ntchito yekha mankhwala achilengedwe. Musati mmalo madzi zipatso m'zipatso ku mapaketi a. Usaope kuwonjezera madzi m'malo mwa koloko mwachizolowezi. Kutumikira chakumwa chamandimu ozizira pa gome, mungathe kuwonjezera ayezi. Zokongoletsa ndi timphukira wobiriwira chakumwa chamandimu kapena zipatso magawo.