Keke "The galimoto Leva": sitepe ndi sitepe kuphika

Kodi inu ndi mwana ndipo mumakonda kusangalatsa pafupi mitanda zokoma? Ndiyeno tsimikizirani kulingalirapo kamangidwe ka zakudya zawo! Mwachitsanzo, keke "The galimoto Leva" osangalatsa kwambiri pang'ono lokoma dzino. Kuchitira mwana mikate wanu ndi ngwazi mumaikonda.

shortcakes

Kuphika keke "The galimoto Leva", muyenera kudziwa zomwe mwakonda mwanayo. Popeza ana ambiri monga chocolate, m'pofunika kuphika mikate chokoleti. zosakaniza:

• 4 mazira.
• magalamu 100-150 wa batala.
• magalamu 110 a shuga.
• magalamu 260 ufa.
• 3 tebulo spoons wa koko.
• Supuni ya tiyi ya soda (kuzimitsa viniga kapena citric acid) kapena disintegrant chifukwa mayeso.

Chinsinsi:

1. Angalekanitse azungu ndi yolks. Chotsani mapuloteni pa malo ozizira.
2. yolks phala, batala, shuga ndi koko mpaka yosalala.
3. Apa n'zotheka kupereka uvuni ofunda kwa mphindi 20 pa madigiri 200.
4. Add hydrated koloko. Ngati inu ntchito ufa kuphika, ndiye ayenera kukhala ali osokonezeka kenako ufa.
5. Whisk mapuloteni kupanga nsonga. Theka la iwo mokoma kusonkhezera mu misa okonzeka zopangidwa.
6. Add anasefa ufa.
7. Pamene misa ndi osalala, kuwonjezera azungu otsala.
8. Thirani zonse mu kuphika mbale ndi kuika mu uvuni kwa theka la ola. Patatha mphindi 15, kuchepetsa kutentha kwa madigiri 180. Kodi sanatsegule uvuni mpaka nyengo yoikika elapses. Ngati keke si propechetsya, n'zotheka kuziyika izo maminiti ena 10.
9. Dulani mkate mu zidutswa 2-3.

mikate zokoma ndi wokonzeka!

kirimu

Ngati munapanga mikate, ndiye theka ntchitoyo kale! Koma keke "The galimoto Lev" adzakhala tastier kwambiri ngati muli kirimu bwino.

Mophweka kwambiri kirimu:

• Sakanizani wowawasa kirimu ndi shuga, whisking ankakonda kutenga litchowa. Kufanana chimatanthauza nokha.
• Whisk paketi mafuta chipinda kutentha ndi condensed mkaka mtsuko.
• Pakuti kirimu tchizi, "mascarpone" misozi kupyolera sieve wa magalamu 200 peresenti 18 curd ndi kutsanulira 200 ml 33 peresenti kirimu. Whisk mpaka ndipamene kirimu.

Kodi kupanga custard:

1. Sakanizani mazira 2 ndi masupuni 2 a ufa mpaka apezeka palibe.
2. Sakanizani theka chikho cha mkaka ndi kapu ya shuga, wiritsani, oyambitsa zonse. The yomalizidwa madzi mosamala kutsanulira mu osakaniza ufa. Muziganiza.
3. Wiritsani kirimu pa moto wochepa, oyambitsa zonse. osakaniza ayenera thicken, koma musalole wiritsani!
4. Pambuyo akuchotsa kutentha, kuwonjezera supuni ya tiyi ya shuga vanila ndi supuni 2 anasungunuka margarine. Muziganiza.

Zokoma kirimu ndi mkaka condensed:

1. magalamu 200 batala kusungunula ndi kuwamenya ndi magalamu 100 mkaka kulimbikira.
2. Pang'onopang'ono azikagogoda yolks dzira 2.
3. Pamene inu mwachita, kuwonjezera pa vanila kuti nsonga ya mpeni.

chokongoletsera

Izo sizingakhoze otchedwa monga popanda yoyenera chokongoletsera mkate "Loew The galimoto" chithunzi amene timalandira nkhaniyi. Choyamba muyenera kuphunzira mmene kuphika mapuloteni kirimu yokongola. zosakaniza:

• magalamu 200 a ufa shuga.
• 3 mapuloteni.
• mitundu chakudya wofiira ndi zofiirira.

Kodi kukonzekera:

1. Whisk mapuloteni.
2. Kuwonjezera shuga anawombera.
3. Ikani mbale ndi misa zopezera madzi osamba ndi mumalimbana nacho pa chosakanizira otsika liwiro pafupifupi 10 Mphindi.
4. Yikani mtundu ankafuna.

Kodi azikongoletsa:

• Keke kuphika zofunika mu mawonekedwe lalikulu.
• Kuphimba pamwamba pa kirimu ndi shuga ndi koko (ndi kuwala bulauni mtundu). Sunthani supuni kapena foloko chotero kuti izo zikuwoneka ngati bokosi.
• M'mphepete pamwamba ndi pansi muchikombole utoto "whorls" wofiira mapuloteni kirimu Confectionery kudzera syringe.
• Pamwamba pa mapuloteni kirimu bulauni utoto grooves makina. A udzu wobiriwira.
• Ikani podhodyachschuyu chidole, chithunzi dothi kirimu.

Zotsatira zake zinali mkate, "Loew The galimoto!" Woterowo njira yophweka koma ya zokongoletsa kupirira ngakhale oyamba zochitika zophikira. Phinduza m'maganizo - ndipo mwinamwake inu anabwera ndi mfundo wanu chokongoletsera.

Pomaliza

Pano pali ankakonda ana ndipo ndi wokonzeka - The galimoto Loew. Birthday mkate ndi chithunzi chake zingasangalatse ana, akukonzekera zosavuta, koma likukhalira chokoma.