Chinsinsi cha Schizandra: timaphika mosiyanasiyana komanso mokoma

Schisandra ndi keke yokoma, yokometsetsa komanso yothandiza. Kudzaza kwake kuli ndi vitamini C, popanda yomwe chitetezo chathu sichitha. Zikuwoneka kuti chophimba cha magnolia-mpesa chingakhale cha mtundu umodzi wokha. Koma ife m'nkhaniyi tikutsimikizira kuti mcherewu ukhoza kuwoneka mosiyana ndi kukoma kwake.

Choyamba, ganizirani zachikulire cha magnolia mpesa, zomwe zimadziwika kwa ife tonse chifukwa zinkaonedwa ngati chimodzi mwa mbale zazikulu zomwe timakonda. Pofuna kukonza pie lemongrass, muyenera kukhala ndi luso linalake, chifukwa kukhuta kwake kukufalikira mofulumira ndipo ndi kovuta kuphika kuti lisakanike pa mtanda. Apo ayi, maonekedwe a chitumbuwa sichidzawonongedwa, koma sichidzaphika m'malo otupa. Koma mutakweza dzanja lanu, mutha kukonza zokonza Schizandra ndikujambula ndi chilengedwe chanu.

Choncho, chifukwa cha mtanda, timatenga zowonjezera zokwanira: 420 magalamu a ufa, 200 magalamu a batala, 150 magalamu a shuga, mazira 2 nkhuku, hafu ya supuni ya supuni ndi supuni 1 ya supuni yophika.

Pa kudzazidwa: muyenera kuphika 2 scalded mu mandimu madzi mandimu, peel kumene muyenera kupatulira ndi kupukuta mosiyana, 200 magalamu a shuga ndi supuni 1 ya wowuma.

Choyamba timakonza mtanda: timapukuta ufa, kusakaniza ndi ufa wophika, kuwonjezera mchere ndi mandimu. Buluu, kuchepetsani, pukutani ndi shuga mpaka woyera, ife timayendetsa mazira mmodzi ndi mmodzi. Apa ndikofunikira kudandaula za izo. Kuchokera pang'ono yolk kuti ikhale yonyowa pamwamba pa chitumbu chotsirizidwa. Tsopano mu misa ukutsanulira osakaniza ndi ufa ndi kuwerama mtanda mwamsanga. Mkaka umakhala wofewa, kotero timachotsa kwa mphindi 20 mufiriji.

Kumapeto kwa nthawiyi, phulani mtanda womwewo kuti ukhale mu mipira iwiri yofanana ndi kuikamo pakati pa zigawo ziwiri za filimu ya polyethylene, chifukwa misalayi ndi yowonjezera kuti zikhoza kukhala zovuta kuzipititsa ku poto. Tikayika chigawo choyamba pa poto yowonongeka, osayiwala kubisala mapepala ake, timatulutsa ndondomeko yachiwiri ya mtanda.

Ndipo tsopano pakali pano pali kutembenuka kwa kudzazidwa. Ikani mandimu mu blender, kenako yikani shuga ndi wowuma, mwamsanga kusakaniza, osati kuyembekezera mpaka shuga ayamba kusungunuka. Ndikofunika kwambiri kuchita zonse mofulumira komanso moyenera. Timafalitsa mtandawo mu poto yophika, kuphimba ndi keke yachiwiri ndikukankhira m'mphepete ndi mphanda ndi mphanda. Amatsalira kuti azikhala pamwamba ndi kutumiza Schisandra ku uvuni, kutenthedwa kufika madigiri 160 kwa mphindi pafupifupi 40.

Konzani keke ya lemongrass malinga ndi njira iyi ikhoza kutumizidwa ndi kutumizidwa. Zonse zimatengera kukoma kwanu ndi kuchuluka kwa shuga. Chisankho ndi chanu. Mukhoza kuwaza pie wothandizidwa ndi mtedza kapena shuga wambiri. Zidzakhala bwino komanso mtedza udzapereka mchere wapadera.

Imeneyi inali chidule cha mtanda. Koma kukonzekera kwa Schizandra ndi kotheka kuchokera ku yesewero la yisiti. Makamaka chifukwa cha kusagwirizana kwake kuli ngati mchenga. Tiyeni tiyese njira iyi ya Schisandra.

Kwa mayeso, timakhala ndi magalamu 50 atsopano kapena supuni imodzi ndi hafu ya yisiti yowuma, theka lakayi ya mkaka wopsereza, supuni 2 ya shuga, dzira 1, magalasi 4 a ufa, 200 magalamu a batala ndi theka la supuni. Mkate uli wokonzeka ndipo umatuluka mofulumira: yisiti imasungunuka mkaka, umabweretsa madigiri 40, ndi kuwonjezera kwa shuga ndi ochepa zikho za ufa. Kusakaniza kumadzera kwenikweni kwa mphindi khumi ndiyeno ufa otsala, batala wofewa ndi mtanda amathiridwa mmenemo. Timilikulunga kwa mphindi 30-40 ndikuyiyika pamalo otentha.

Njira iyi ya Schizandra imadzazidwa ndi kudzaza mtundu umodzi womwe taufotokoza kale ndi kuphika pansi pa zofanana. Mosiyana ndi kachitidwe ka yisiti kawirikawiri, dikirani mpaka keke ikatuluka pa pepala lophika sikofunika. Zimakhala zokoma kwambiri, zobiriwira komanso zofewa. Yesani!