Kodi kukonzekera kupanikizana kuchokera nthuza? Chinsinsi wandiweyani kupanikizana

Kupanikizana imatengedwa mtundu wa kupanikizana, koma kapangidwe osiyana ndi zikuchokera. mankhwala kawirikawiri amagwiritsidwa ntchito kuphika ano pophika zakudya zosiyanasiyana, makamaka adzaphika. Tikumbukenso kuti makamaka wotchuka kupanikizana kuchokera nthuza. Chinsinsi ndi losavuta kotero kuti safanana khama, ndi kukoma Chili kukoma ndi acidity, chimene chiri chabwino kwambiri kwa Confectionery.

Zosintha kuphika

Pali njira zambiri kuphika kupanikizana. The choyamba ndi zipatso chimbudzi kwa nthawi yaitali, umene chinyezi ndi chamunthuyo, kupanga kugwirizana ankafuna. Yachiwiri njira ndi kuwonjezera thickeners mu kupanikizana wapadera wa nthuza. Chinsinsi yokonza mitundu amenewa nthawi zambiri amatchedwa kupanikizana ndi kuchiika wowuma. Choncho ndi bwino kugwiritsa ntchito njira choyamba, ngakhale kuti adzakhala ndi kuthera nthawi zina.

zosakaniza

Pakuti yokonza zosowa:

- lililonse - 2 makilogalamu;

- shuga - 1 kg.

Kukonzekera kupanikizana chokoma kwa nthuza amene Chinsinsi akufuna pansipa sikutanthauza zigawo zina. Komabe, ophika ambiri amakonda kuwonjezera zosiyanasiyana zonunkhira ndi ngakhale koko kupereka mumbale piquancy wapadera ndi kukoma zachilendo.

kusankha zipatso

Dziwani kuti pali zambiri zosiyanasiyana mitundu maula. Iwo onse amasiyana mtundu, kukula, kachulukidwe ndi kukoma. Akukhulupirira kuti chipatso cha kuunika bwino kuti kupanikizana kuchokera nthuza. Chinsinsi lokonzekera akusonyeza kuti chifukwa ndi chimaonekera ndipo wandiweyani kugwirizana kwa kupanikizana. Komabe, amayi ambiri akukonzekera kupanikizana ku mitundu yonse ya nthuza kusankha mosamala.

chakuti zipatso ayenera kukhala obiriwira kapena zosapsa, mwinamwake osati kupanga jamu wabwino, komanso zingadwalitse ntchito zake. Choncho ndi bwino kugula overripe zipatso osati kukhala mtengo, komanso wangwiro Chinsinsi ichi.

kukonzekera

Choyamba, muyenera nadzatsuka bwino ndi zipatso. Kuti kupanikizana kuchokera nthuza kuwala A, izo tikulimbikitsidwa kuti balalabalala zipatso turbid zolengeza. Muyeneranso kuchotsa mbewu ndi zamkati otsala ndi kudula mutizidutswa tating'ono ting'ono.

Ndime zotsatirazi ndi kuloza zipatso mu chidebe ndi kuphimba ndi shuga. Motero, asungike patsiku. maphikidwe ambiri kuti ndikuuzeni mmene kuphika kupanikizana kuchokera nthuza mwadya mfundo iyi, koma ndi uyamiko kwa Iye, madzi waima njira zambiri zachilengedwe, osati mchikakamizo cha kutentha.

Pambuyo pochitika nthawi ndinapatsidwa, muyenera kuika chidebe pa moto ndi kubweretsa nkhani pachithupsa. Ndiye kuthamanga gasi anapangidwa ang'onoang'ono, kenako kukonzekera kupanikizana mpaka bwinobwino tuluka chinyezi. Chifukwa cha zimenezi, ayenera kupeza misa kwenikweni amene mosavuta kukhala zitsulo supuni. Ndiye, chinthu chifukwa adagulung'undisa mu mitsuko ndi kuvala yosungirako yaitali asanayambe ntchito.