Kodi kupanga ayisikilimu mu mkaka? Ayisikilimu mkaka: Chinsinsi

Ayisikilimu ngati aliyense - ana ndi akulu omwe. Zokoma, ozizira, onunkhira ... Kodi zikhoza kukhala bwino pa otentha nthawi yotentha?

Sikuti kupita ku sitolo

Mwatsoka, masitolo ambiri kudzasokoneza mankhwala osauka khalidwe komanso pamaso pa nsalu zosiyanasiyana ndi mchere; kutetezera. Choncho, bwanji ndi amamwa ayisikilimu mkaka, ndi kusadzikondweretsa kwawo? Makamaka kuti palibe zovuta za izo.

Pali mkaka? Ayisikilimu zidzakuyenderani!

Ife kusungidwa zinthu zotsatirazi:

• mkaka - 100-150 ml ya;
• kirimu ndi mafuta zili zoposa 40% - 500-600 ml ya;
• yolks - 5-6 zidutswa;
• shuga;
• cornstarch;
• vanila;
• mchere.

Kutenga chiwaya, kutsanulira mu mkaka, kuwonjezera mchere, chipwirikiti ndi kuvala moto. Gray osakaniza, koma osati otentha.

Mu Muziganiza otentha mkaka mu shuga, musaiwale kusonkhezera nthawi zonse kuti bwino kusungunuka. Pambuyo pake, zimitsani kutentha ndi kuwonjezera dzira yolks mkaka wosiyana mapuloteni.

Tsopano mukufuna whisk yabwino. Whisk mkaka bwino kachiwiri, kuika osakaniza pa mbaula. Phinduza kamoto kakang'ono ndi kuphika mpakana thickens. Zonse kusonkhezera yolks kwa ndendende kupasuka osati yophika mu mkaka.

M'chikontena osiyana, kusakaniza mkaka ndi chimanga wowuma. Thirani mu kirimu kuti ndife kuphika pa mbaula. Natural thickener adzapeza ayisikilimu Sitidzaiwala kukoma kwa mwana.

Kenako muyenera ayezi. Ikani mu poto lalikulu ndi kuika kwa chidebe ndi zonona.

Tsopano inafika kwa zonona. Iwo akusowa wabwino kugwedeza ndi kampira kapena blender ndi kuwonjezera zonona. Pang'ono pang'ono akuyambitsa. Kenako, muyenera kuika osakaniza wathu mu furiji kwa kanthawi.

Zikusonyezanso kuti pa mphindi 20-25, kuchotsa poto kwa firiji ndi chikwapu kirimu. Tikamayesetsa kuchita izo bwino. Pa izi zimatengera ndi ayisikilimu amakambirana ndi kugwirizana. Pamapeto kuphika, inu mukhoza kuwonjezera zipatso kapena zipatso (ngati mukufuna).

Tsopano inu mukudziwa momwe kupanga ayisikilimu mkaka, chokoma ndi wathanzi, ndipo mukhoza nthawi iliyonse kusangalala ndi chakudya chokoma lapamtima. Ndikhulupirireni, ana kudzakhala osangalala. Bon chakudya!

Ayisikilimu mkaka: Chinsinsi

Chabwino, bwanji yummy? Ndipo momwe kuti ayisikilimu mkaka popanda kirimu? Onani Chinsinsi zodabwitsa.

Koyenera zosakaniza:

• 1 lita imodzi ya mkaka;
• makapu 2 shuga;
• 100-120 ga mafuta;
• yolks dzira 5-6;
• Supuni 1 wowuma.

Tiyenera kukhala saucepan lalikulu. Thirani mkaka mu izo, kusema magawo ndi kuwonjezera mafuta.

Tsopano kuwiritsa analinso wathu. Mpaka mkaka ndi batala chithupsa, kupita yolks ndi shuga, opaka iwo, musaiwale komanso za supuni ya wowuma. Kenako, muyenera kusakaniza onse zosakaniza mpaka yosalala ndi kutsanulira mkaka pang'ono. Ngati inu kuchita izo, misa adzakhala ofanana mu maonekedwe ndi kirimu wowawasa.

Pamene mkaka zithupsa, kutsanulira mu osakaniza chifukwa. Nthawi yomweyo anayamba kusakaniza bwinobwino onse kuti yolks dzira osati unakhuthala. Kubweretsa kwa chithupsa kachiwiri, kenako ndisunse poto mu madzi ozizira. Komanso ndikofunikira nthawi kusonkhezela osakaniza mpaka ozizira. Tsopano inu mukhoza kuika mu firiji. Ndi bwino kuthira mu mufiriji. Sundae (ayisikilimu) wokonzeka. Ngati mukufuna mukhoza kuwonjezera zipatso kapena zipatso kulawa. Pa nthawi imeneyi mungakonde. Mulimonsemo, ife azichitira zodabwitsa. Sangalalani ndi kuzizira zokoma!

njira ina

Tsopano tiyeni tikambirane za mmene kupanga ayisikilimu mkaka (youma).

Konzani zosakaniza zotsatirazi:

• mkaka ufa wa -25-30
• mkaka wa ng'ombe - 400-500 ml.
• shuga - 90-100 ga
• vanillin.
• chimanga wowuma.

Choyamba muyenera kukhala saucepan yaing'ono. M'pofunika kusonkhezera vanila, mkaka ndi shuga. Palinso kutsanulira mkaka ndi kusonkhezera onse zosakaniza mpaka shuga uli kusungunuka ndipo vanillin. Komabe, tisaiwale kuti mkaka sayenera kutsanulira onse, koma mbali yokhayo. Other tchuthi, kuwonjezera wowuma, ndiyeno kulumikiza zosakaniza awa ndi kusakaniza. Ikani poto pa moto ndi kubweretsa nkhani pachithupsa. Musaiwale nthawi zonse chipwirikiti mpaka kufikira madzi ndi wakuda ndi zakudya ngati. Bisani poto mu firiji kuti ukhale pansi ayisikilimu. Pambuyo pake, ndikofunika aliyense mphindi 20-25 kuti ndi kumenya bwino ndi chosakanizira a. Izi zipangitsa kukoma kwambiri ndi kapangidwe ayisikilimu. Kwakung'ono chakudya chokoma m'firiji pamtunda asanayambe kutumikira.

Bwanji chokoleti?

Tsopano inu mukudziwa maphikidwe awiri, kupanga ayisikilimu mkaka. Chonde pezani zambiri limodzi. Mwina adzakhala mumaikonda. Choncho, chocolate ayisikilimu.

Kuti izo, muyenera zosakaniza awa:

• Mkaka - 250-300 ml ya;
• kirimu - 250-300 ml ya;
• Shuga - 100 ga;
• mdima chokoleti - 150 ga

Kutenga sing'anga-kakulidwe saucepan, kutsanulira mu mkaka, kuwonjezera shuga. Valani moto. Musaiwale kuti muyenera zonse kusonkhezela osakaniza ndi shuga bwino kusungunuka. Pamene inu muona kuti kwathunthu kusungunuka mu mkaka, kuchotsa poto wa pa dzuŵa. Kenako, muyenera kuziziritsa mix wathu, ndiye kuwonjezera kirimu mu izo. Tsopano mukhoza kubisa ayisikilimu mu furiji. Musaiwale kuti nthawi kuchotsa izo kwa firiji ndi kusonkhezera bwinobwino. Pamene inu muona kuti kirimu thickens, kuwonjezera pa chokoleti kusungunuka mu izo. Tumizani poto lako furiji. Pamene chokoleti wakhala utakhazikika ndi unakhuthala n'zotheka kusangalala kukoma zokongola za ayisikilimu, okonzeka ndi manja awo. Bon chakudya!

Mu multivarka n'zothekanso!

Kodi muli multivarka? Zodabwitsa basi! Ndiye ife kupereka kupanga amamwa ayisikilimu mkaka mu yabwino ndi zamakono zipangizo izi.

Muyenera:

• kapu theka la mkaka;
• 200 ga shuga;
• 3 dzira yolk;
• vanillin;
• 300 ml ya kirimu.

Tengani mbale multivarochnuyu, lembani mu mkaka, kusankha "Kutentha" mode kuzindikira kutentha madigiri 40 ndi mkangano kwa mphindi 5.

Pakuti yokonza tiyenera chidebe wina, amene ife kusamutsa mkaka otentha ndipo kenako vysyplem kwa shuga, vanila, ndi kuwonjezera dzira yolks. zosakaniza zonse mosamala whisk kupasuka shuga ndi vanila.

Tsopano, osakaniza udzathiridwa kumbuyo mu mbale multivarochnuyu, kusankha "Kuthetsa" mode, nthawi - mphindi 30. Musaiwale kuti ayambitse pafupipafupi ndi spatula kwa Multivarki.

Kumenya kirimu, ndiye kuphatikiza awiri wina wagawo misa, kuika mu firiji, nthawi kutenga ayezi chipolowe bwino. Kamodzi ikamauma kwathunthu, mukhoza kuwonjezera zipatso ndi zipatso, ndiyeno kusangalala kukoma kwakeko!

kugawana zinachitikira

Ndipo tsopano ife nanu ena zinsinsi za kuphika ayisikilimu kunyumba.

1. M'pofunika kutsatira malamulo a yozizira koopsa. Only ndiye ayisikilimu adzasangalala ndi kukoma kwambiri.
2. Yozizira mu firiji kwa maola 5-6.
3. Ngati mukufuna kuti chakudya chokoma kawirikawiri, kugula mufiriji. Inu kwambiri atsogolere ndondomeko kuphika. Kukoma ndi chodabwitsa.
4. Gwiritsani yekha mkaka mwatsopano ndi zonona.
5. Kuwonjezera ayisikilimu, zosiyanasiyana zina: chocolate, zidutswa za zipatso, zipatso, mermaids pang'ono. Creative m'maganizo, kuti weniweni yowala mwaluso!

pomaliza

Tsopano inu mukudziwa momwe kupanga ayisikilimu kunyumba mkaka. M'chaka nyengo otentha mulibe kupita ku sitolo ya gawo lotsatira, inu mosavuta odikira. Bon chakudya! Sundae - ayisikilimu, zogwirizana nthawi zonse!