Saute biringanya. zingapo zimene mungachite kuphika

Biringanya - ndi masamba okongola ndi zokoma nthawi yomweyo. Zakudya zopangidwa kuchokera kwa iwo, ndi kukoma osaka wapachiyambi. Kodi kuphika biringanya? Embodiments ndi njira zambiri, ndipo aliyense zabwino zake. Mmodzi wa mbale otchuka angatchedwe biringanya sautéed. Kuphunzira mmene kuphika izo, anaphimba m'nkhani ino.

Kuti mbale, muyenera pafupifupi kilogalamu mabilinganya, atatu Chibugariya tsabola, tomato awiri sing'anga magalamu 100 batala ndi chikho theka la masamba mafuta ndi pang'ono ya parsley mizu.

Choyamba muyenera kusambitsana ndi kuyeretsa mabilinganya. Chotsani phesi ndi peel. Dulani iwo mu magawo ndi nyengo ndi mchere. Ikani poto mu mafuta ndi kutsanulira masamba. Mwachangu biringanya magawo.

Kuyeretsa tsabola, chotsani mbewu ndi phesi. Ngati mungathe, ndiye kuphika pang'ono, ntchito "Grill". Pamene kuli kofunikira kuti kuziziritsa tsabola kusema dayisi sing'anga izo. tomato kuchapa kudula powomba kukula kwa mwachangu ang'ono ndi mopepuka. Kenaka yikani iwo tsabola lapansi. Nyengo ndi mchere kulawa osakaniza ichi ndi sypem pang'ono akanadulidwa ya parsley mizu.

Ife titembenukira kwa mapangidwe mbale. Ikani bwalo la biringanya ndi kuika pamwamba pa zokongola posakaniza tsabola ndi tomato. Kukongoletsa ndi akanadulidwa zitsamba mwatsopano ndi letesi.
Saute biringanya zikhoza kuchitika m'njira inanso. Pankhaniyi, kutenga kilogalamu biringanya, 4 tomato sing'anga kucha, magalamu 400 tsabola wokoma, zitsamba ndi 100 magalamu a masamba mafuta ndi batala.

Pamaso kuphika muyenera peel ndi kusema magawo biringanya. Kenaka yikani kwa iwo mchere ndipo patulani pambali. Konzani masamba otsala. Pepper kutsukidwa ku phesi ndi mbewu ndi kusema woonda, magawo yaitali. Ikani tsabola ndi mabilinganya mu poto Frying ndi osakaniza ndi mafuta ndi mwachangu. Payokha m'pofunika sauté anyezi akanadulidwa ndi tomato. Tsopano ife kutenga mbale aubergine selo ndi kufalikira mu wosanjikiza biringanya ndi tsabola. Top wosanjikiza kuika anyezi ndi tomato. Limeneli mpaka kuthamangitsidwa masamba okonzeka. Ngati ndi kotheka, kuwonjezera zonunkhira. Ikani chidebe pa moto ndi simmer masamba mpaka okonzeka. Pamene ntchito mukhoza kukongoletsa ndi amadyera finely akanadulidwa.

More choyambirira Chinsinsi zikuphatikizapo masamba ziwiri: zukini ndi biringanya. kuphatikiza awo zimapangitsa foni modabwitsa zokoma. Kudzatenga za kilogalamu wa biringanya ndi magalamu 700 zukini. masamba awa ayenera kusema cubes. Ngati zukini ndi biringanya wamng'ono, khungu sangathe kutsukidwa. Kukonzekera mbale amafunika anyezi zitatu zazikulu, 3-4 cloves wa adyo, wina tsabola magalamu 100 alionse a mayonesi ndi theka gulu a parsley kapena zitsamba zina.

Anyezi kusema mphete theka ndikutisambitsa. Ndiye izo mwachangu mpaka golide bulauni mu masamba mafuta. Kuwonjezera kwa iwo akanadulidwa zukini ndi biringanya. Sypem mchere ndi zonunkhira aliyense. Simmer mpaka wachifundo. Kuphika nthawi za 10-12 Mphindi. Ndiye kuchotsa poto wa pa dzuŵa ndi kufalitsa sauteed biringanya ndi zukini mu chidebe china. Kuwonjezera adyo kwa iwo, ntchito atolankhani, finely akanadulidwa zitsamba atsopano, akanadulidwa semirings tsabola wowawa ndi mayonesi. zosakaniza muyenera kusakaniza bwino. Kulemba mbale kuyima kwa mphindi 30. Mu nkhani iyi, ladzala ndi fungo ndi kakomedwe ka adyo ndi tsabola. Atumikire monga mbale mbali kapena mbale payekha.

Ndi mmene mungagwiritsire ntchito biringanya. Kukonzekera selo losavuta. mbale ndi yabwino mankhwala nyama. Izo zimapita bwino ndi mpunga, pasitala, mbatata ndi mbale mbali inayo zotheka. Komanso angathe kutumikira monga mbale osiyana. Bwinobwino ntchito yokonza parsley, koma, ngati n'koyenera, kuwonjezera aliyense kukoma kwanu.