Kodi kuphika msuzi chokoma ndi bowa

Bowa - ndi mosalekeza bowa, amene ali abwino kwa malonda ambiri. Iwo akhoza kuwonjezeredwa nyama, nkhuku, pasta, mpunga. Komanso zitayenda bwino ndi zina zamasamba. Ndi kupatsidwa phindu lake zakudya, tinganene kuti imeneyi ndi chofunika kwambiri ndipo angakwanitse mankhwala. Mukhozanso kuphika zokoma msuzi wa bowa, limene lidzakhala Kuwonjezera zodabwitsa katswiri aliyense zophikira.

Mungasankhe kukonzekera msuzi kwambiri. Aliyense pophika latsopano kapena zonunkhira kupanga izo wosiyana ndi lina lirilonse ndi original awo. Banja lililonse wasiya wake Chinsinsi msuzi bowa. Nawa mitundu yochepa.

Tikupereka maphikidwe ku bowa watsopano. Kuti msuzi izi Pakufunika magalamu 200 bowa watsopano. Kugula bowa sivuto ayi. Zilipo ndipo amagulitsidwa iliyonse golosale. Kagawo bowa ndi finely. Ngati mukufuna, mukhoza opaka iwo pa grater kapena ntchito blender pogaya. Kutenga kwambiri Frying chiwaya ndi mwachangu kwa pafupifupi awiri supuni ya ufa mpaka golide bulauni. Kuchotsa izo kwa poto ndipo patulani mpaka pambali. Kenako, mwachangu ndi bowa mu Frying poto. Ndi bwino kugwiritsa ntchito mafuta, kenako msuzi adzakhala ndi chosiyana poterera kukoma. Kuwonjezera pa kuphika madzi a theka ndimu. Zonse simmer kwa mphindi 4-5. Kuwonjezera kwa poto kapu ya madzi. Pat wa batala m'pofunika kusungunula ndi kupasuka ufa, mpaka yosalala. Onetsetsani kuti palibe apezeka. Kenako mu otentha bowa osakaniza kuwonjezera ufa ndi kusakaniza mafuta. Bwinobwino kusakaniza mpaka homogenous. Nyengo ndi msuzi mchere kulawa. Kuphika kwa pafupi maminiti asanu. Ngati mukufuna kupeza misa kwenikweni ndiye misozi ndi msuzi champignon mu sefa. msuzi izi zikhoza anagonjera mbale wa pasta.

Wina Chinsinsi msuzi bowa. Kuti tichite zimenezi, kutenga magalamu 300 bowa watsopano, kuziyeretsa ndi kuwaza finely kwambiri. Mmodzi anyezi shallots ndi woyera ndi finely kudula. Zonsezi yokazinga mu mafuta (3 supuni). Kuti msuzi ili bwino ntchito saucepan. Mwachangu m'menemo batala supuni imodzi ya ufa ndi pang'onopang'ono timathandiza kuti 200 ml ya msuzi ndi nkhuku. M'pofunika akuyambitsa ndi osakaniza zonse kupewa apezeka anapanga. Ikani bowa ku skillet yokazinga ndi anyezi ndi supuni imodzi creme fraîche. Add mchere kulawa ndi tsabola. The msuzi ayenera anabweretsa kwa chithupsa ndi zimitsani. Tumikirani msuzi ndi bowa akhale otentha.

Nthawi zambiri, ntchito yokonza zakudya ntchito zonona. Pano pali chitsanzo cha mmene kuphika msuzi ndi bowa ndi wowawasa kirimu. Tengani anyezi ndi finely kudula. Bowa kusema magawo ndi yokazinga pamodzi ndi anyezi mu mafuta. Kuwonjezera msuzi kusakaniza. Ngati palibe katundu, mungagwiritse ntchito bowa kyubu. Msuzi kutenga za awiri magalasi. Ufa bwinobwino kupasuka mu wowawasa kirimu. Kuti tichite zimenezi, kutenga supuni awiri ufa ndi kapu theka la wowawasa kirimu. Ufa kusakaniza mosamala anawaonjezera msuzi ndi kuwira ndi bowa. osakaniza mosalekeza analimbikitsa kuti izo homogeneous. Add zokometsera kulawa ndi kuphika kwa miniti imodzi. Kumapeto mukhoza kuwonjezera amadyera akanadulidwa.

Pokonzekera msuzi champignon, batala kawirikawiri amagwiritsidwa ntchito. Izo zimapita bwino ndi msuzi bowa ndi akaganizira ndi chosiyana poterera kukoma. Koma mu ndondomeko kukonzekera ayenera kuonetsetsa kuti mafuta si kuwotchedwa, mwinamwake msuzi adzamvetsera kuwawa. msuzi bowa ambiri kudyetsedwa kwa mbale ku nyama nkhuku. Izo ntchito monga supu ya pasitala ndi mbale mbali inayo. Iye amawapatsa kukoma kwa choyambirira. Zitsamba mu msuzi ayenera zidzawonjezedwa pa mapeto a kuphika, kapena kuwaza iwo okonzeka zopangidwa chakudya.