Muffins ndi maapulo. Zokoma n'kuwaika m'mabanzi: maphikidwe

Aliyense wa ife kamodzi pa moyo wawo anayesa muffin ndi maapulo. Wina mikate ngati yophika agogo ndi wina asokoneza amayi. Koma nthawi yafika pamene m'pofunika kuphunzira ndi kupanga muffins zokoma ndi maapulo. Tsopano mudzaphunzila mmene kukonzekera ndi magawo ndi yisiti mitanda ndi chipatso ichi. Izi zachitika, ndithudi, si zophweka kwambiri. Koma izi nsonga zikuthandizani inu ndi mudzatha kuphika muffins zokoma ndi maapulo.

Choncho, kusangalatsa mabanja awa mankhwala zophikira, tiyenera osiyanasiyana mankhwala. Onsewo ali ophweka ndi Kufikika banja lililonse palokha. Choyamba tidzapanga masikono yisiti ndi maapulo.

Amasakaniza ndi mtanda:

• mazira - 2 zidutswa;
• mkaka - 500 ml;
• ufa - 1.2 makilogalamu;
• shuga - 150 magalamu;
• margarine kapena mafuta - magalamu 200;
• yisiti (youma) - magalamu 11.

Amasakaniza ndi kudzazidwa ndi:

• shuga - kulawa;
• sinamoni - kulawa;
• maapulo - 4 zidutswa.

Njira zophikira mitanda lokoma

• Kuyamba kupanga Brew. Poyamba, m'pofunika kutenthetsa mkaka. Izo ziyenera kupasuka yisiti. Pambuyo pake, tiyenera ufa. Iwo ayenera zidzawonjezedwa kwa mkaka ndi yisiti. Ndiye osakaniza ndi wothira bwino kupewa apezeka kukhala.
• The Brew anamaliza ayenera yokutidwa ndi chopukutira. Ndiye ayenera kuikidwa mu malo otentha. Kuti muchite izi muyenera mbale chachiwiri ndi madzi ofunda. M'pofunika kuika Brew.
• njira, mtanda ayenera kuwonjezera kangapo. Kudzatenga mphindi makumi atatu makumi anai.
• Kodi kuchita yotsatira? Pamene mtanda ndi abwino, m'pofunika kuwonjezera shuga. Kenako zonse ayenera kusakaniza bwino.
• Ndiye muyenera kuwonjezera mafuta ndi kusonkhezera kachiwiri.
• The osakaniza chifukwa kuwonjezera mazira.
• Ndiye brew ndi zosakaniza zina ayenera bwinobwino osokonezeka.
• Kenako, kuwonjezera ufa ndi knead pa mtanda. Sitiyenera kwambiri phompho ndi n'kudziphatika kwa manja. The adalipo knead mtanda, ngati pang'ono kufalitsa mafuta anyezi masamba.
• Pamenepo kuika mtanda mu malo otentha, kuti chawonjezeka za kawiri. Kudzatenga ola. Pamene mtanda alamuka, mukhoza kuyamba kupanga bun ndi maapulo.
• Tiyeni kubisa. Pakuti ichi tiyenera maapulo. Iwo ayenera kusamba, peel ndi kuchotsa iwo ku mitima ya.

• Kenako, muyenera maapulo kusema magawo (magawo kapena cubes). Pankhaniyi, izo zonse zimadalira zokhumba zanu ndi kukhumbira.
• Tsopano tiyenera batala. Lifunika amasungunuka mu saucepan.
• Pafupi m'pofunika kuwonjezera shuga.
• Mu poto chomwecho kuwonjezera maapulo ayenera (akanadulidwa). Onse akuyambitsa ndi kuwaza ndi sinamoni.
• Tsopano ife kuika mphika pa moto wochepa. M'pofunika kuzimitsa stuffing ndi maapulo mu nthawi ya mphindi khumi ndi zisanu, ndithudi, oyambitsa zina. Mukhozanso kuyesa maapulo. Ngati mukuona kuti sali wokoma, mukhoza kuwonjezera Sakharkov.
• Tsopano ife ndi kudzazidwa ndi wokonzeka. Tsopano ife kupita mu gawo zosangalatsa - chilengedwe cha mapayi.
• Choyamba tiyenera mtanda kupanga yaing'ono mipira. Otsatidwa ndi anawasiya kuti proofing. Atangotuluka kuwonjezera kukula, ayenera kuumba scones awo.
• Mu pakati pa kagawo aganyali supuni awiri a kudzazidwa ndi.
• M'mbali mwa mikate kuti chikugwirizana ndi zaschepit zovuta.
• Kenako, muyenera kupanga okha n'kuwaika m'mabanzi.
• Kenako, muyenera kuphika. Izo ziyenera wothira mafuta. Ife kusamutsa izo zooneka n'kuwaika m'mabanzi ndi kusiya kotala la ola kwa proofing.
• Tsopano inu muyenera kuchita kondomu chifukwa mapayi. Kuti tichite zimenezi, kusakaniza shuga ndi dzira. misa Izi lubricates katundu wathu zophikira.

• Sitima patties mu uvuni pa 180 ° C.
• Kuphika amatenga pafupi maminiti makumi awiri. Kenako mankhwala akhoza kupeza.
• Ndizo zonse, mitanda zokoma wokonzeka! Tikukhulupirira kuti muffin Chinsinsi ndi maapulo mungakonde. Sangalalani tiyi wanu ndi mitanda lokoma!

Kukonzekera kuwomba n'kuwaika m'mabanzi

Kuwomba ipitirirabe ndi maapulo - ichi lalikulu mwina kadzutsa. Konzani mankhwala amenewa si ovuta, ndondomeko satenga nthawi yambiri, makamaka ngati muli ndi stuffing pasadakhale Mwachitsanzo, madzulo. M'mawa inu muyenera falitsani mtanda, kuika maapulo, ndi m'mbali mwa m'tsogolo zaschepit mapayi. Ndiye mwanaalirenji muyenera kulitumiza ilo mu uvuni. Inu, ndithudi, zitha kukonzekera pastry wanu. Maphikidwe chifukwa kuti pali ndithu kwambiri. Komabe, tizikumbukira kuti ndondomeko imeneyi, ngakhale kovuta, koma motalika kokwanira. Choncho, ngati inu mulibe nthawi free, koma ndikufuna kuphika zokoma mikate kuwomba pastry, kudzakhala kosavuta kugula mu sitolo. Makamaka chifukwa mankhwala tsopano amagulitsidwa m'dziko lathu, kulikonse, ndipo ndi yotchipa ndithu.

Kuwomba ipitirirabe ndi maapulo limatchedwa "strudel". Koma tiyeni chitani mwachindunji yokonza mitanda lokoma. Kukonzekera mapayi zimenezi ndi maapulo, tiyenera popanga mfundo zotsatirazi:

• kuwomba pastry (wokonzeka zimatithandiza) - magalamu 500;
• dzira yolk (kwa kondomu) - 1 wagawo;
• shuga - 0.5 zikho;
• apulo - zidutswa zitatu kapena zinayi;
• Sinamoni - 1 tsp.

malangizo

• Choyamba muyenera maapulo, kuchapa ndi kuziyeretsa.
• Ndiye muyenera kudula iwo mu cubes.
• Kenako, tiyenera shuga ndi sinamoni. M'pofunika kusakaniza iwo ndi kuwonjezera maapulo.
• Tsopano tiyenera mtanda. Iwo tinali Pre-defrost. Kenako muyenera kudula mu mabwalo. Pa aliyense wa iwo muyenera kuika pang'ono kudzazidwa.
• Kenako muyenera zaschepit mabwalo pa wozungulira lapansi.
• Ndiye tiyenera pepala kuphika. M'pofunika kuika pepala.
• Kodi aliyense ayenera kuchita chiyani ine? Mapayi pamwamba ndi mafuta yolk, ndiye kuyala pa kuphika pepala.
• Ife tikutumiza izo mu uvuni, preheated digiri 200 kwa pafupi maminiti makumi awiri.
• Patapita nthawi imeneyi, muyenera kutuluka uvuni mankhwala chifukwa ndi kuwachotsa poto. Zokoma mitanda wokonzeka! Mukhoza kukhala pansi kumwa tiyi.

Pomaliza

Tsopano inu mukudziwa mmene kuphika zokoma mapayi ndi maapulo. Monga mukuonera, yokonza yofanana ndi imeneyi pali mitanda ochepa. Tikukhulupirira kuti izi nsonga zikuthandizani inu ndi inu adzatha chofufumitsa izi abale ndi abwenzi awo. Zabwino zonse mu kuyesetsa zophikira!