Kupanikizana ya mapeyala mu multivarka: kusangalala kukoma kwakeko!

Mwina aliyense amakumbukira bwino ubwana kukoma peyala kupanikizana kapena kupanikizana ... Ndipo n'zosadabwitsa, chifukwa chakudya chokoma lodabwitsa kuchilemekeza ndi ana ndi akulu omwe. Kodi munayamba yophika kupanikizana mapeyala mu multivarka? Ngati ayi, ndi nthawi kuyesa, makamaka ngati muli mu khitchini chipangizo chozizwitsa.

Kupanikizana ya mapeyala mu multivarka: sitepe ndi sitepe Chinsinsi

Tiyeni tiyambe ndi Chinsinsi lophweka, zosakaniza waukulu ndiko kumene, peyala. M'sitolo 1 makilogalamu zipatso yowutsa mudyo. Komanso, tiyenera magalamu 800-900 a shuga ndi supuni ya tiyi ya citric acid. Onse a pamwamba pa dzanja? Ndiye ife tikhoza kuyamba.

Gawo loyamba - yokonza mapeyala. Mubwereze iwo, tinyamuke mafupa (chodziwikiratu munthu adzakondwera kuwapeza ku kupanikizana a). Kenako, kudula magawo a zipatso. Ndiye ife kuwonjezera iwo mu Multivarki mbale, kuwonjezera shuga ndi citric acid. Mosamala akuyambitsa zosakaniza wathu, kutseka chivindikiro Multivarki, kusankha "Kuthetsa" mode, nthawi - 1 ora. Nthawi, inu mukhoza kuyang'ana mu multivarku ndi kusonkhezera nkhani zake. Ngati mukuona kuti nthawi yokonza mapeyala nkomwe anaima madzi, kuwonjezera pang'ono madzi.

Pamene Kuthetsa yatha, kusiya kupanikizana pa Kutentha kwa theka la ola. Chinthu chomaliza - kutembenuzira "Kuphika" mode kwa mphindi 10-15. Perekani kupanikizana simmer kwa mphindi 3-4.

Pokonzekera kupanikizana, muyenera kuchita mabanki. Asambe ndi soda kenako samatenthetsa.

Tsopano peyala kupanikizana akhoza kufalitsa kwa mabanki. Kuwasandutsa mozondoka, ndi kusaiwala kuti akwanire nsalu ofunda. Siyani iwo, mpaka kupanikizana chazirala kwathunthu.

Tsopano muli azichitira zodabwitsa yozizira.

Peyala kupanikizana ndi malalanje

Ngati mukufuna kupanikizana ya mapeyala mu multivarka kupereka zambiri woyengeka ndi original kuwonjezera malalanje ndi. Ngati lingaliro? Ndiye pano kwa inu Chinsinsi kupanikizana ya mapeyala mu multivarka ndi Kuwonjezera wa malalanje.

zosakaniza:

• 0.5-1 makilogalamu a malalanje;
• 0.5-1 makilogalamu mapeyala;
• 1-1.5 makilogalamu a shuga.

Malalanje ndi mapeyala wanga mosamala. Kenako, kudula mutizidutswa tating'ono ting'ono kukula. Peel sikuthandiza.

zipatso Sliced kuika pansi pa mbale multivarochnoy. Palinso kuwonjezera shuga. Tidamva kusankha kusankha "Kuthetsa". Poyera nthawi - theka la ola. Pamene nthawi mwachindunji ndi mmwamba, nadzaza kupanikizana mu mitsuko chosawilitsidwa. Pambuyo yozizira, kusunga mu firiji.

kupanikizana Ichi osati onunkhira kwambiri ndi zokoma, koma kumathandizanso thanzi. Ndi wokoma ana, kotero khalani okonzeka kuti posachedwapa mabanki zamatsenga kukhala kanthu, koma musaiwale kuti pamper yekha.

Kupanikizana ya mapeyala mu multivarka. Kodi kuphika?

Ndikufuna retseptik kwambiri? Ndiye ife kukusonyezani mmene kuphika kupanikizana kuchokera mapeyala mu multivarka ndi Kuwonjezera ya maapulo. Kukoma choyambirira kungakupatseni.

Zosakaniza pa malita 2.5:

• makilogalamu 1 maapulo;
• 1 makilogalamu mapeyala;
• 1,5-1,7 makilogalamu a shuga.

Chinthu choyamba, ndithudi, maapulo wanga ndi mapeyala. Maapulo kudula mutizidutswa tating'ono ting'ono, kuchotsa pakati. Pindani magawo mu mbale ndi kutsanulira Multivarki kuti pang'ono shuga kuti anaphimba maapulo.

Chimodzimodzinso tingagwiritse mapeyala, maapulo ndi kuwonjezera kuthira shuga. Za 2 hours kusiya chipatso multivarka kuti iwo tiyeni madzi, ndiyeno kusankha "Kuthetsa" mode kapena "msuzi", akuika nthawi maola 1.5. Musagwiritse kusochera kutali kwambiri Multivarki, monga nthawi zimenezi zidzachitika kangapo kusakaniza nkhani zake.

Tsopano mukhoza kuyala kupanikizana mu mitsuko chosawilitsidwa ndi nthawi kudzasangalala kukoma zodabwitsa.

Yikani sinamoni ...

sinamoni ngati? Zodabwitsa! Tsopano ife tikuonetserani mmene kuphika kupanikizana ya mapeyala mu sinamoni multivarka. Muyenera kucha peyala ndi yowutsa mudyo (0.5 makilogalamu), 800-900 ga shuga, 2-3 teaspoons sinamoni, kapu theka la madzi.

Zipatso ukasambe madzi ozizira, kudula mutizidutswa tating'ono, kuchotsa pakati ndi mitsempha, kuika mu mbale Multivarki, akugona ndi shuga, kuwonjezera pa sinamoni. Kenako, kutsanulira onse zosakaniza ndi madzi. Tsopano muyenera kusankha akafuna "Kuthetsa" (ola theka). Musaiwale nthawi kusonkhezera. Pambuyo kuphika kuwola ndinso kubwerera mabanki. Ndizo zonse, palibe zovuta. Sinamoni kupanikizana kupereka kukoma woyengeka ndi fungo.

Mankhwala katundu wa mapeyala

Peyala - chipatso wathanzi kwambiri. Lili pectins, amene antibacterial ndi mavairasi oyambitsa kanthu. N'chifukwa chake kupanikizana mapeyala ndi lofunikira kwambiri pa dzinja, pamene mkulu Mwina munachita fuluwenza. Komanso, mapeyala wolemera arbutin, zachilengedwe maantibayotiki amalimbana ndi kutupa impso. Choncho, ngati muli ndi mwayi M'sitolo pa kupanikizana ya mapeyala.

Bon chakudya!