Wangwiro kuphika: mafuta keke Chinsinsi

Home kuphika ndi imodzi mwa amachitira, amene anakonda osati ana komanso akuluakulu.

Pali mitundu yosiyanasiyana ya mikate, koma mwina chophweka ndi yachangu ndi chinkhupule mkate.

Chinsinsi ili.

Muyenera zinthu zofunikira zomwe ngakhale kuti mwachindunji kupita ku sitolo. Mazira, shuga, ufa - mankhwala amene ali mu firiji ndi lockers pa wapabanja iliyonse.

Koma, ngati inu mukufuna kuti tisangalatse banja lanu, yesani kuphika kuposa alipidwa, ndi keke mafuta. Chinsinsi? Chimodzimodzi, koma mazira, shuga ndi ufa ndi kuwonjezera mafuta. mfundo ndi yakuti mu nkhani iyi mtanda likukhalira wodzala ndi vlazhnovatoy kale poyamba. Ena amanena kuti mkate mungathe ngakhale ndi chifukwa, popanda impregnation ndi Kuwonjezera wa kirimu kapena chodzaza.

Kodi nambala ya mankhwala amenewa muyenera kuchita kuti tipeze mkate zofewa? Chinsinsi malangizo otsatirawa: mazira asanu azitenga magalamu zana ndi makumi asanu ufa, magalamu mazana awiri ndi makumi asanu shuga, ndi magalamu zana la batala.

Yambani kuphika mafuta keke Chinsinsi limalangiza kuti kumenya mafuta ndi shuga. Bwino kuika batala mwa furiji - choncho anasintha. M'pofunika Choncho kukwapula batala ndi shuga, kupeza woyera homogeneous misa. Ndiye kusakaniza izi anawonjezera yolks, poyamba wosiyana mapuloteni. Komabe, ena amakonda kufulumizitsa ndondomekoyi ndi kuwonjezera mazira lonse, osati whisking yolks ndi azungu payokha. Komabe, njira imeneyi mtanda pambuyo kuphika akadali penapake wotaya: ndi zambiri viscous ndi si auka ngati wabwino. Choncho, zingakhale bwino ngati mwaganiza kuyetsa kubisa basi (kuwonjezera zipatso pa pempho, poppy, chocolate mu keke mafuta) Chinsinsi yatsala sichinasinthe.

Choncho, pambuyo kulekana kwa yolks iwo ayenera kutsanulira mu osakaniza okonzeka mu masiteji, oyambitsa ndi kugawira m'njira kuti Patapita Kuwonjezera mapulotini, osati kwenikweni kusonkhezera lonse Unyinji. Zitatha izi muyenera anamenya mapuloteni okha. Komanso, ndi poyerekezera ndi mapuloteni, palinso ena subtleties: bwino chisanadze utakhazikika gologolo. Kenako kukwapulidwa bwino ndi, Chofunika kwambiri, limatiuza zambiri kuti kulakwa mu chochuluka sizingasakanizikane kwathunthu, ndipo anachoka mu chomwecho chikhalidwe mpweya. Anati tsenga zophikira wolungama ndi kufunika zinthu zambiri mpweya mayeso ndi kusiya mmene ndingathere thovu mpweya mkati mwake. Ntchito izi ndendende kugwira ntchito utakhazikika kukwapula mapuloteni. Ichi ndi chifukwa chake adzaphika ichi, pa Koyamba, ndi goodies zazing'ono monga mafuta mkate, Chinsinsi ndi sikuthandiza ndi Mokweza.

Gawo la kuzirala ndiyeno anamenyedwa dzira azungu ayenera kusamala kwambiri kuloza ku kulemera yomalizidwa ndi kuwonjezera ufa. Muziganiza bwino ofunika mosamala: ndikofunikira kuti asiye oyambitsa yomweyo pambuyo kutha kwa apezeka ufa. Kumapeto ayenera kunenedwa yotsala ya mapuloteni, ndi chipwirikiti.

The mtanda Choncho okonzeka udzathiridwa mu mawonekedwe buttered ndi kuika mu uvuni. Mwa njira, ena mkate zambiri kuwonjezera mafuta ndi kuphika mbale ndi kuwaza ndi ufa kwambiri.

Kuphika mafuta keke Chinsinsi limalangiza za theka la ola pa kutentha madigiri zana ndi makumi asanu ndi anayi. Choncho wophikidwa chinkhupule keke akhoza ankamuona ngati mwaluso a.

Chinthu chokha chimene chingawathandize kukoma - ndi suoneka kuti kutsatira ena ophika fastidious kwambiri. Mfundo ndi kuti panopa mafuta kapena a chiffon keke Chinsinsi limalangiza kuwonjezera ufa kuphika kapena soda. zowonjezerazo Izi tiyenera mukufuna mkate wanu kumwamba kwenikweni anasungunuka pakamwa. Choncho, ngati inu kuwonjezera pang'ono ufa kuphika kapena soda ndi vinyo wosasa chimatha, kukoma batala keke udzakhala basi lowoneka.