Zokoma mchere - apulo Sambuc

Kodi kuphika chifukwa mchere? Mukhoza kuphika makeke, Brownies kapena mkate, kupanga ayisikilimu, odzola kapena yogurt. Koma mbale onsewa kale m'malo wotopa, kuwonjezera, iwo ndi mkulu-kalori. Kodi kuphika zachilendo ndi zothandiza? A lalikulu mwina - Sambuc. Osati aliyense ndi dzina bwino, koma mbale amafuna akonzedwa osachepera mankhwala, n'zosavuta kukonzekera.

Kodi mkulu

Sambuc - mmodzi wa ndiwo zochuluka mchere wamkulu, mpweya, kuwala, chokoma ndi wathanzi. Mbale ndi wokonzeka kukhululuka, kuti chisomo tebulo holideyo. wokondwa ake kuti adye, ana ndi akulu omwe.

Chifukwa cha ichi gelled ndiwo zochuluka mchere ndi kukwapulidwa dzira azungu, shuga ndi zipatso akanadulidwa ndi zipatso. Inu mukhoza kuwonjezera vanila, sinamoni kapena zokometsera zina kulawa. Kuphika nthawi - kuchokera maola angapo kwa masiku, malingana ndi changu cha kuumitsa gelatin.

Nkhani akuuza kukonzekera Sambuc apulo.

zosakaniza

Kukonzekera mchere izi, Hostess adzafunika zinthu zotsatirazi:

• Maapulo - 0.5 makilogalamu;
• Shuga - 50 g;
• mapuloteni - 2 mayunitsi.
• madzi - 200 ml;
• gelatine - 10 ga;
• zonunkhira - 1 uzitsine.

N'zochititsa chidwi mu zikuchokera izi kuti mankhwala zonse zilipo poyera, mugule iwo nthawi iliyonse chaka pa mtengo wololera. Mu Hostess aliyense adzakonza Sambuc apulo. amafuna si okhwima kuti zosakaniza: maapulo inu akhoza kugwiritsa - wofiira, wachikasu, zobiriwira, wowawasa kapena lokoma, shuga akhoza kutenga yaitali ngati mukufuna mchere poslazhe, zokometsera amasankhidwa pa kuchenjera kwa kuphika.

Mankhwala omwe atchulidwa pamwambapa Sambuca 7-8 servings buku la 160 ml.

Sitepe ndi sitepe Chinsinsi

Sambuc apulo yophika zapamwamba. Choyamba muyenera kukonzekera maapulo. Kuti tichite zimenezi, iwo ali bwino kuchapa kutsukidwa kwa khungu (mukhoza kutaya mu compote a), kudula mu theka ndi kuchotsa pakati. Ndi Agiriki Chinsinsi katungulume maapulo amachepetsa anaikidwa nkhungu 50 ml ya madzi, yokutidwa ndi chivundikiro refractory kapena zojambulazo ndi kuphika mu ng'anjo pa madigiri 180-200 kwa mphindi 30-40. Koma n'zotheka kuika maapulo mu saucepan, kuwonjezera yofanana madzi (50 ml) ndi chithupsa pa mbaula mpaka wachifundo.

Gelatin kutsanulira 150 ml ya madzi otentha, kumanzere kwa pathupi kwa mphindi 10-15.

Ofunda gelatin amaziphika n'kuzithira digiri 40-50, pamene onse oyambitsa mpaka kuvunda wathunthu. Kuli.

Ndi maapulo blender pyurirovat. Ngati blender khitchini kumeneko (lero n'kovuta kwambiri), ndiye pogaya kupyolera sieve chabwino.

Kuwonjezera shuga ndi mopepuka kumenya ndi chosakanizira kapena whisk.

mapulotini Chilled kulowa applesauce nampanda mpaka ndiye, mpaka osakaniza akutembenukira woyera ndipo alibe kuwonjezera kuchuluka kwa nthawi zosachepera 2. Iwo okha amatenga mphindi 5-8.

Adzatsika pang'onopang'ono mosamala kutsanulira gelatin kusungunuka, kukwapula chosakanizira zina 2 mphindi liwiro otsika.

Wokonzeka misa decomposed mu maonekedwe ndi kuika mu firiji. Patapita maola 3 Sambuc apulo wokonzeka kudya! Ngati zonse kukonzekera bwino, inu mumatenga chokoma ndi okoma mchere.

zinsinsi pang'ono

Kukonzekera sambuca apulo - njira yosavuta. Kuthana nazo ndiponso osadziwa Hostess, ngakhale mwana wasukulu. Koma, ngati mbale wina aliyense, mchere adzakhala wachifundo ndi tastier ngati mukudziwa zidule ena.

Sambuc apulo anatembenukira kwa nthawi yoyamba muyenera zotsatirazi:

• mosamala kwambiri yolks wosiyana azungu ndi;

• ngati chisanadze kuziziritsa mapuloteni, iwo bwino kukwapulidwa;

• Iwo tisalole kuwira gelatin;

• Ngati kuphika Sambuc apulo ya maapulo zobiriwira kapena wofiira, mchere, kupeza mthunzi imvi, ngati a chikasu - kirimu mtundu.

Olemekezeka amalowerera ziyeneretso za ku sambuca yomalizidwa: chotsekemera koma zotsekemera kukoma, fungo la apulo anaphika, yowala mtundu ndi kuwala kirimu mtundu, lotayirira zakudya ngati kugwirizana.

Malinga Chinsinsi ichi angathe kukonzekera kwa zipatso mkulu kapena zipatso.