Kodi kuphika ndi zokoma saladi wa tomato wobiriwira yozizira

Wa tomato wobiriwira, amene kugwa anasonkhana lalikulu zedi, n'zotheka kukonzekera kukonzekera zosiyanasiyana yozizira. Iwo mchere ndi kuzifutsa kwathunthu mu mbiya ndi zitini. Koma kuwonjezera zosakaniza zina, mukhoza kukonzekera zokoma saladi wa wobiriwira tomato kwa dzinja. Ine amati ndi maphikidwe angapo a mbale.

Ngati mulibe nthawi kuti zipse tomato, ndiye kuphika wina chokoma saladi. Ndikufuna ena zosakaniza ndi pang'ono nthawi kuti saladi wa tomato kwa dzinja. Tengani makilogalamu 3 tomato wobiriwira ndi kudula iwo mu magawo yaing'ono. Mowirikiza makilogalamu 1.5 kaloti, muyenera peel ndi kabati, bwino lalikulu. Yofanana anyezi kusema mphete theka. masamba onse kusakaniza ndi kuwaza magalamu 100 gome mchere. Sakanizani ndi kusiya kwa pafupifupi 10 kapena 12 maola.

Komanso, mu poto, kutsanulira magalamu 300 a mafuta masamba, yofanana viniga 9% tebulo, yofanana shuga ndi peppercorns ochepa. Mukhozanso kuwonjezera Bay tsamba. Ikani poto pa moto ndi kupereka marinade kuwira. Ngati masamba anapanga kwambiri madzi, ndiye kuthila owonjezera. Dzadzani marinade otentha pa saladi ndi moto. Musaiwale kuti ayambitse. Cook preform za 30 minutes. Nthawiyi, m'pofunika kusambitsana ndi kupukuta mtsuko. Thirani wobiriwira saladi phwetekere m'nyengo yozizira ku mitsuko ndi kutseka zitsulo chivindikiro.

Kuchokera masamba ili akhoza kuphikidwa lecho, amene bwino wosakanikirana ndi zokongoletsa iliyonse. Muyenera makilogalamu atatu a phwetekere wobiriwira. Ayenera kusema magawo kukula sing'anga. Iwo ananenanso ndi kilogalamu wa tsabola. kilo imodzi wa anyezi kusema mphete theka, ndi 1.5 makilogalamu a kaloti atatu pa grater ndi. Tengani chidebe chothandiza pophika ndi kufalitsa akanadulidwa masamba. Kuwonjezera lita theka la masamba mafuta. Onse kusakaniza bwino. Ndiye, mu saladi ayenera zidzawonjezedwa lita imodzi msuzi wa tomato, makamaka pachimake. Ngati izo sizitero, ntchito phwetekere ndi pang'ono otentha tsabola. Saladi wa phwetekere zobiriwira m'nyengo yozizira chithupsa kwa maola 1.5. Kenaka yikani mchere kulawa. Pansi pa workpiece kutenthetsa kwa pafupifupi mphindi 10. Lecho kuwola ndinso kubwerera mabanki ndi chivindikiro pafupi.

Letesi ku phwetekere zobiriwira m'nyengo yozizira anapangidwa m'njira zosiyanasiyana ntchito zosakaniza osiyana. Apa ndi Chinsinsi china cha saladi ophweka koma chokoma. Tengani makilogalamu 10 a tomato wobiriwira ndi kudula kukula cubes pafupifupi. Pang'ono pang'ono Finyani iwo kukhetsa chinyezi owonjezera. Woyera makilogalamu awiri a tsabola wokoma, tsabola pa kilogalamu, makilogalamu atatu a anyezi magalamu 300 a adyo. Masamba kudula finely kwambiri. Adyo kufalikira mu mtondo, kuwonjezera mchere 2-3 ndi cilantro mtengo. zosakaniza muyenera mapaundi. Ndiye muyenera magalamu 200 walnuts, blanched. Ayeneranso mapaundi ndi mtondo. Chifukwa ntchito chabe matope? Monga osafunika kuti mtedza kulankhulana ndi zinthu chitsulo. Tsopano tiyenera kutenga kwambiri mphamvu ndi kuyala onse zosakaniza kumeneko. Sakanizani bwino kwambiri. Kuwonjezera lita imodzi ya mafuta masamba ndi simmer kwa mphindi 20. Ndiye muyenera kuthira vinyo wosasa 400 ml ya khalidwe labwino. Apanso kusakaniza letesi, yesani (ngati n'koyenera kuwonjezera mchere) ndi anagawira pa gombe. Ife tikutseka zitsulo awo chimakwirira ndi kusiya mpaka ozizira. Ndiye kutumiza workpiece mu malo ozizira.

Saladi wa tomato wobiriwira yozizira angathe kukonzekera ntchito zosakaniza iliyonse. Ngati mukufuna mbale zambiri zokometsera, zina capsicum zowawa zambiri lamanja. Mukhozanso mchere aliyense ndi zonunkhira zimene mukufuna kugwiritsa ntchito ku khitchini. Kuti saladi anali yowutsa mudyo sliced tomato zilowerere kwa maola angapo. Ndiye amapereka madzi ndipo adzakhala lililonse limatisokoneza kwambiri.