Mannic pa kirimu wowawasa: Chinsinsi

Kodi mukudziwa kuphika mannik pa kirimu wowawasa? Iye, ngakhale kuti anthu ochepa chabe amadziŵa za izi, ndizodya zaku Russia. Mannica akuphika kuchokera mu zaka za m'ma 1300. Choncho, kwa nthawi yaitali motere anabwera ndi maphikidwe osiyanasiyana: iwo anapangidwa ndi Kuwonjezera zosiyanasiyana zipatso, maapulo; Kuphika pa kefir, mkaka, kirimu wowawasa, mkaka wowaka mkaka. Zakudya zokoma ndi zokoma zimapezeka ngati zophikidwa pa kirimu wowawasa. Ndizo zokhudza izi ndipo tidzakambirana. Pazitsanzo za njira zingapo zimakhala zomveka bwino momwe mungasankhesere maphikidwe a mannika.

Mannick pa kirimu wowawasa. Chinsinsicho ndi chachikale

Nthawi yophika ya mannik iyi ndi maola awiri. Ziwerengedwa pa chiwerengero cha magawo ofanana ndi 6.

Zida zofunika:

- shuga - galasi;

- batala - magalamu 30;

- manki - galasi limodzi;

- mazira - zidutswa zitatu;

- ufa wa tirigu - 1 galasi;

- kulawa mchere ndi vanila pamphuno pa mpeni.

Kukonzekera: Sakanizani mango ndi kirimu wowawasa. Siyani ola limodzi. Ngati izi sizichitika - mannik adzakhala m'malo owuma, osati chokoma. 3 mazira kuti azigunda pamodzi ndi supuni ya shuga ndi theka. Mchere. Mazira opwetekawa amawonjezera 25 magalamu a batala ndikupitiriza kupunthwa. Onjezerani kirimu wowawasa otsala kwa ola limodzi ndi manga ndikusakanizanso. Kenaka yikani kapu ya ufa ndikuphika mtanda. Mafuta ophika, mafuta otsala ndikutsanulira mtandawo. Fomu ndi mayesero amayikidwa mu uvuni, yanyengerera mpaka madigiri 200. Ndiyeno kuphika kwa mphindi 45, mpaka kuphika. Kukonzekera kumatanthauzira motere: mannik akugwedezeka ndi chotokosera zamoto kapena macheza. Mannick ndi wokonzeka ngati wouma. Chilakolako chabwino!

Mannick pa kirimu wowawasa. Chinsinsicho n'chosavuta

Zosakaniza pophika - kapu ya mango, kirimu wowawasa ndi shuga granulated. Miphika imodzi ndi theka ya ufa wa tirigu, mazira 2 mpaka 3, mphindi imodzi yachiwiri. Mchere komanso kuphatikiza 1 tsp. Soda yosakaniza (supuni yokha iyenera kukhala yopanda pamwamba).

Zakudya zonse (kirimu wowawasa, mango, shuga, ufa, mchere, mazira ndi soda) zimasakanizidwa mu mbale yayikulu ndi whisk. Ziyenera kukhala zazikulu, zofanana, monga kirimu wowawasa. Pambuyo pa zonse mutasakanikirana, musiyeni mtanda kwa mphindi 20 mpaka 25, kotero kuti mango umakhetsedwa. Kotero mannik adzakhala okoma kwambiri. Kokani mu nkhungu kuti muyike ndi kuphika kwa mphindi 40 mu uvuni kutentha kwa 195 - madigiri 205. Chirichonse, mannik ndi wokonzeka.

Mannick pa kirimu wowawasa. Chinsinsi ndi chokoleti

Mkazi aliyense wa nyumba, pokonzekera mannik, amabweretsa kwa icho chinachake chatsopano, chinachake chokha. Chinsinsi cha mannika ndicho choyambirira. Poyamba, ndi manotsi a chokoleti. Chachiwiri, ndi mannik pa kirimu wowawasa popanda ufa. Kwenikweni, m'malo mwa ufa wa tirigu, ufa wa chimanga umagwiritsidwa ntchito kuphika.

Muyenera: semolina - 1 galasi yamkati, ufa wa chimanga - magawo awiri pa atatu a galasi, shuga - komanso galasi 1, 25% zonona - 1 ndi kotala la galasi, ufa wa kaka - 3 tbsp. L., shuga Granulated ndi vanila - supuni ya tiyi (mungathe kusakaniza shuga wothira ndi vanillin), mafuta a mpendadzuwa - theka la galasi, zouma apricots, zoumba ndi mtedza - kulawa ndi hafu ya supuni ya ufa.

Sakanizani semolina ndi kirimu wowawasa ndipo yikani shuga ndi vanila shuga. Siyani kusakaniza kwa maola awiri ndi theka kuti mancha abereke. Kenaka yikani mafuta ena a masamba, kusonkhezera ndi kuphimba ndi koko ufa ndi ufa wa chimanga.

Pezani mtanda wandiweyani. Kusagwirizana kosagwirizana. Sitiyenera kuchotsa supuni ndikukhala pamwamba pa kanthawi. Ndipo mu mtanda womaliza mukhoza kuwonjezera ku kukoma kwa apricots zouma, zoumba ndi mtedza, kusakaniza. Ikani mtanda wotsirizidwa mu mafuta ndi mawonekedwe a mafuta a mpendadzuwa ndi kuziika mu uvuni, zisanafike pofika madigiri 180. Nthawi yophika ndi pafupi maminiti 50. Kuti muwone, yambani pie ndi chotokosera. Ngati wouma, ndiye kuti manicure ndi chokoleti yayamba. Chilakolako chabwino!

Chakudya chokoma kwambiri - mannik pa kirimu wowawasa. Chinsinsi cha zonona, chomwe chili chabwino kwambiri, chaperekedwa pansipa.

Tengani kirimu wowawasa ndi mafuta ocheperapo 25%, ndiyeno muzisakaniza ndi shuga ya vanila. Pang'ono pang'ono kuwonjezera mabulosi kupanikizana - makamaka buluu kapena cowberry. Kapena chokoleti chosungunuka pang'ono. Ndipo chifukwa kirimu kuchokera pamwamba kuti madzi mannik zonse kapena aliyense kagawo padera. Ndi zonona zimatuluka kwambiri kuposa popanda.