Mapuloteni-enzyme: udindo wa katundu, ntchito ya michere mapuloteni mu thupi

Mu yonse yochepetsetsa okhala kumeneko ndi ya mmene zinthu zosiyanasiyana zimachitikira. Michere (michere) - mapuloteni ndi ntchito yeniyeni ndi zofunika kwambiri. Iwo akutchedwa biocatalysts. Waukulu ntchito ya michere mu thupi ndi kupititsa patsogolo zochita amuzolengedwa. Zipangizo yoyambira, amene catalyzed ndi mogwirizana kwa mamolekyulu zimenezi zimatchedwa magawo, ndi pawiri chomaliza - mankhwala.

Mu chikhalidwe, michere ndi mapuloteni ntchito okha zamoyo. Koma umisiri wamakono, diagnostics matenda, pharmaceutics ndi mankhwala ntchito michere oyera kapena maofesi awo, komanso zigawo zina zofunika ntchito dongosolo ndi deta zowonera kwa kafukufuku wa.

Tanthauzo kwachilengedwenso katundu wa michere

Popanda mamolekyulu izi chamoyo akhoza silingayende wamoyo. njira zonse moyo akugwira ntchito mogwirizana zikomo kwa michere ya. Ntchito yaikulu ya michere mapuloteni mu thupi - lamulo la kagayidwe. Popanda izo sizingakhale zachilendo kagayidwe. Lamulo za ntchito ya mamolekyulu chikuchitika mchikakamizo cha activators (inducers) kapena zoletsa. Control ukugwira zimatiyika pa kaphatikizidwe mapuloteni. Iye "ntchito" mu ulemu wa anamaliza molekyulu.

The katundu waukulu michere mapuloteni - kulunjika ku gawo lapansi makamaka. Ndipo moyenera, luso catalyze yekha kapena zochepa mndandanda wa zochita. Childs, njira izi ndi kusintha. Kuchitila cha ntchito yonse yoyankha enzyme wina. Koma si onse.

Udindo wa michere n'kofunika. Popanda, palibe zochita amuzolengedwa chichitike. Ndi zochita za michere, reagents n'zotheka kugonjetsa kutsegula chotchinga popanda ndalama kwambiri mphamvu. Mu thupi, palibe kuthekera kwa kutenthetsa kutentha pa 100 ° C, kapena kugwiritsa ntchito mankhwala aukali monga labu. Mapuloteni-enzyme chimamanga kwa gawo lapansi ndi. M'chigawo womangidwa akasintha, kenako amasulidwe otsiriza. Ichi ndi chifukwa onse catalysts ntchito mu kaphatikizidwe mankhwala.

Kodi kuchuluka kwa gulu la mapuloteni molekyulu-enzyme?

Childs, mamolekyulu awa ndi ukachenjede (globule) kapena quaternary (angapo inakula globules) kapangidwe mapuloteni. Choyamba, iwo apanga mwa kachitidwe liniya. Ndiyeno pindani mu dongosolo ankafuna. Kuti ntchito biocatalyst amafuna dongosolo ena.

Michere komanso mapulotini ena anawononga Kutentha, mfundo muyeso wa pH, aukali mankhwala mankhwala.

katundu zina michere

Mwa zizindikiro zimenezi ndi zigawo izi:

1. Stereospecificity - mapangidwe mankhwala amodzi okha.
2. Regioselectivity - kuphwanya mankhwala chomangira kapena kusinthidwa gulu pa malo amodzi okha.
3. Chemoselectivity - catalysis chimodzi chokha anachita.

ntchito makamaka

Mlingo wa kulunjika enzyme zimasiyanasiyana. Komabe, enzyme aliyense nthawi yogwira pa gawo lapansi makamaka kapena gulu la mankhwala ofanana mu dongosolo. catalysts Non-proteinaceous musati kuonetsa chuma ichi. Kulunjika anayeza kumangako zonse (mol / l), zimene zimakhala mpaka 10 ^-10 mol / l. Ntchito yogwira enzyme othamanga. kam'bulu kamodzi catalyzes zikwi-mamiliyoni malangizo pa mphindi. Mlingo wa mathamangitsidwe mosiyanasiyana amuzolengedwa kwambiri (nthawi 1000-100,000) kuposa catalysts ochiritsira.

Kuchita kwa michere wamangidwa pa njira zingapo. Mogwirizana losavuta amapezeka ndi kam'bulu kamodzi ka gawo lapansi, kenako mapangidwe mankhwala. michere ambiri kumumanga 2-3 mamolekyulu osiyana anatani. Mwachitsanzo, kulanda atomu kapena gulu pawiri wina ndi mzake, kapena m'malo awiri pa "ping-pong". Mu motero ambiri zikugwirizana gawo lapansi limodzi ndi wachiwiri zinchito gulu likugwirizana ndi puloteni lapansi.

Kuphunzira limagwirira enzyme kanthu kumachitika m'njira:

1. Kuona mankhwala wapakatikati ndi komaliza.
2. Studies ya kapangidwe ndi Masamu magulu zinchito chimamanga kwa gawo lapansi ndi kupereka mkulu mlingo anachita.
3. Masinthidwe chibadwa cha enzyme ndi mtima kusintha kaphatikizidwe ake ndi ntchito.

Achangu ndi kumanga malo

Gawo lapansi molekyulu laling'ono kwambiri kuposa mapuloteni ndi puloteni. Choncho, kumangako chifukwa ochepa magulu zinchito za biocatalyst lapansi. Iwo apanga malo yogwira, wopangidwa mwa m'ndandanda enieni amino zidulo. Mu mapuloteni zovuta mu Kapangidwe ka apulasitiki gulu pano nonprotein chilengedwe zomwe angakhalenso mbali ya malo yogwira.

Iwo ayenera kuonetsetsa gulu osiyana michere. Iwo ali mu molekyulu zikuphatikizapo coenzyme kalekale kumanga molekyulu ndipo osapatsidwa izo. Athanzi mapuloteni puloteni ina yotchedwa holoenzyme, ndipo pamene kuchotsa cofactor - apoenzyme. Monga coenzymes zambiri zinthu mavitamini, zitsulo, opangidwa kuchokera kwa zapansi nitrogenous (nad - nicotinamide adenine dinucleotide, potengera anzawo - flavin adenine dinucleotide, FMN - flavin mononucleotide).

Kumanga malo amapereka kuyandikana yeniyeni kuti gawo lapansi ndi. Chifukwa izo anapanga khola gawo lapansi-enzyme zovuta. Globule dongosolo inamangidwa moti padziko wa kagawo kakang'ono (kudula kapena recess) kwa kukula ena amene amathandiza kumangako wa gawo lapansi lapansi. zone Izi kawirikawiri lili malo yogwira. Kwa ena michere, pali mbali kugwirizana ndi cofactors kapena ayoni zitsulo.

Pomaliza

Mapuloteni-enzyme kungathandize kwambiri m'thupi. Zinthu zimenezi catalyze zosiyanasiyana mankhwala ndi udindo kagayidwe - kagayidwe. Mu selo iliyonse wamoyo nthawi zonse amapezeka mazana a njira amuzolengedwa yokhudza zochita kuchepetsa, pogawanikana pamawere ndi kaphatikizidwe wa mankhwala. Popitiriza makutidwe ndi okosijeni zinthu ndi lalikulu kutulutsidwa kwa mphamvu. Iye, nayenso yaikulu pa mapangidwe chakudya, mapuloteni, mafuta, ndi maofesi awo. The mankhwala pogawanikana pamawere ndi zinthu structural wofunikila kaphatikizidwe wa mankhwala organic.