Wine mwa kupanikizana ndi kuphika kunyumba

Lililonse Hostess kudziletsa kulemekeza amakonzekera chaka chilichonse m'nyengo yozizira kupanikizana osiyana. Ndipo zambiri zimachitika kuti achibale ndi nthawi "kuwononga" ndi nkhokwe ya mankhwala. Kupanikizana, womwe unali chaka, awiri kapena kuposa maswiti ndipo vinyo kukoma. Zimakhala, ndithudi, wiritsani kachiwiri ndi shuga. Koma mukhoza kukonza amamwa vinyo kuchokera kupanikizana Chinsinsi ndi wosavuta.

chabe kupanikizana akale, yophika, makamaka kasupe madzi ndi shuga chofunika pokonza chakumwa amenewa. Mbale ndi bwino kutenga chikho komanso lalikulu, zinali kupereka buku la nayonso mphamvu. Kupanikizana wodzazidwa ndi madzi mulingo ofanana ndi shuga anawonjezera kuti izo. Kutumikira shuga yaing'ono pa mlingo wa kapu malita atatu theka la kusakaniza. Ndiye chidebe chatsekedwa hexanoic chivindikiro ndi kuika mu chipinda cha mdima chimene firiji nthawi zonse anakhalabe.

Tsopano ife kudikira mpaka osakaniza mukubwadamuka. zamkati zonse uziwagwadira mu ndondomeko imeneyi. Osakaniza ayenera kukhetsa ndi kuchotsa zamkati. The madzi otsala anawonjezera shuga, ndipo iye anatsala yekha kwa miyezi itatu. Pa nthawi imeneyi vinyo kuchokera kupanikizana adzakhala ndi nthawi kuima ndi kupesa. Ndiye lifunika mosamala chatsanulidwa kupyolera chubu, kotero kuti matope pansi chiyani sukukhudza. Kuti precipitate izi mukhoza kuwonjezera madzi kachiwiri, shuga ndi Chisudzulo Chikuwononga ndondomeko lonse. Wokonzeka chakumwa ayenera kutsanulira mu mabotolo ndi kusunga pa malo ozizira. Iye akutenga kukoma zabwino, onunkhira ndi mphamvu zokwanira ngakhale popanda Kuwonjezera mowa wamphamvu.

Apa Komabe, pangakhale vuto. Wine kupanikizana akanakhoza kuwasandutsa viniga. Izi zimachitika pamene chotupitsa pang'ono mu shuga kapena firiji ndi okwera kwambiri. Choncho ndikofunikira kusunga diso pa iye nthawi kuchiyesa kukoma ndi kununkhiza.

Pali Chinsinsi wina ofanana, mungapezeko kuphika vinyo kupanikizana a. Pakuti izi zimatengera zambiri dvadtsatilitrovaya botolo. Chimakhala chiyambi mpaka malita asanu thovu kupanikizana ndi anathira madzi owiritsa. Inu mukhoza kuwonjezera shuga. Ndi mabulosi yina sitata uyu wopambana wowawasa zipatso, ngakhale ndi nkhungu kuwala, ndi mitundu yonse ya mikate. Izi ndi ayenera kusakaniza bwinobwino ndi ndodo matabwa. The zipatso adzakhala tiwolokere ndi kuyendayenda. Nthawi osakaniza ayenera mokoma mwakwiya. Dongosolo lonse limatenga miyezi itatu. Pamene zipatso onse adzakhala pansi, vinyo idzakonzedwa. Tiyeneranso chatsanulidwa kupyolera chubu, kuti uyitakase chitayiko.

Pali zina zimene mungachite kuti amakulolani kuphika vinyo kupanikizana a. Chinsinsi limakupatsani ntchito Kupanikizana wakale nthuza mabulosi akuda, apricots, yamapichesi kapena raspberries. Zipatso awa kumwa bwino. Chinthu chachikulu kuti sizinali mu kupanikizana nkhungu, mwinamwake kanthu zimachitika. Choyamba muyenera kukonzekera chidebe. mabotolo atatu-lita ayenera bwinobwino kutsukidwa soda ndi madzi otentha. Mmodzi botolo lotero udzathiridwa lita imodzi kupanikizana, madzi owiritsa ndi anawonjezera pa lita magalamu 50 zoumba osasamba. Chirichonse ayenera kusakaniza bwino ndi kulawa. Ngati osakaniza chasanduka kunja sikokwanira wokoma, inu mukhoza kuwonjezera shuga kapena uchi.

Air mthumba unapangidwa thonje ndi gauze. Thonje mkate awiri akuluakulu pang'ono kuposa awiri a una mu botolo, wokutidwa ndi zigawo ziwiri za cheesecloth ndi anaikapo mu khosi. The Nkhata Bay ayenera kukhala zolimba, popanda mipata. Tsopano mabotolo anayikidwa mu malo otetezedwa ku dzuwa. The liziwawa ayenera kwathunthu kupesa. ndondomeko zimenezi zidzachitika mpaka masabata awiri. The zamkati lonse ndi nayonso mphamvu apite. Ndiye liziwawa m'pofunika kukhetsa ndi kutsanulira mu chidebe kukonzanso kutsukidwa. botolo chatsekedwa ndi chivindikiro pulasitiki kukonzekera vinyo kapena alipidwa mphira mogwirizana. Tsopano masiku makumi anai pa nyumba imeneyi ayenera kuikidwa mu mdima. Liti kupesa, ndi mogwirizana ladzala ndi gasi. Pamene ndondomeko nayonso mphamvu ndi itatha, mogwirizana ndi chabe adatchithisira. Likhale mbendera kuti vinyo kuchokera kupanikizana ndi wokonzeka. Iwo ayenera kukhala mosamala kukhetsa, kotero kuti tisasokoneze chitayiko, ndi kutsanulira mu mabotolo. Iwo ayenera pogona kwa miyezi ingapo mu mdima ndi ozizira kupirira pang'ono vinyo. Pezani mphamvu zokwanira ndi zonunkhira chakumwa panokha.