Compote kuchokera ku Antonovka m'nyengo yozizira - mavitamini a banja lonse

Aliyense amadziwa kuti apulo m'dera lathu ndi chipatso chamtengo wapatali komanso chofunika kwambiri. Chozizwitsa ichi cha chilengedwe chimaperekedwa ku tchuthi lachikristu - Mpulumutsi wa apulo, wolemekezeka kwambiri ku Russia kuyambira kale. Ankaganiza kuti panthawiyi (August 19), apulo amatenga zinthu zothandiza, kuzidya zonse zokoma komanso zothandiza. Kuchokera nthawi ino kupita, kukolola maapulo kunayamba m'nyengo yozizira.

Antonovka ndi apulo wotani?

Apulo ali ndi zinthu zambiri zothandiza, choncho n'kofunika kuti thupi lathu - antioxidants, pectins ndi tannins, zomwe zimathandizira kuthamangitsa kuchotsa zovulaza zonse ndi zosafunikira kuchokera mthupi lathu. Apulo ndi othandiza kwa onse odwala komanso odwala. Ali ndi vitamini C wambiri, angathe kuwonjezera mlingo wa hemoglobini m'magazi ndi kulimbikitsa chitetezo cha mthupi. Chipatso chodabwitsa chimenechi sichikhala ndi zakudya, choncho ndizofunikira kwambiri polimbana ndi kunenepa kwambiri.

Choncho, tiyeni tione maapulo omwe ali othandiza kwambiri. Momwemonso, zipatso zonse, kuyambira zaka zoyambirira mpaka m'nyengo yozizira, zimakhala zoyenera. Koma zopindulitsa kwambiri ndi maapulo Antonovka. Mwa iwo, zinthu zonse zofunika zikhalebe mpaka kumapeto kwa nyengo yozizira. Zimakhulupirira kuti kumaphatikizapo maapulo apulo kungathe kuwononga m'matumbo tizilombo toyambitsa matenda omwe amachititsa kuti magazi awonongeke. Munthu amene amadya maapulo oposa awiri pa tsiku amaimika cholesterol mu chiwindi.

Kukolola maapulo m'nyengo yozizira

Kwa nthawi yaitali anthu akhala akuyesera kupanga zosungira kuti azigwiritsa ntchito m'tsogolo. Izi zinali zowona makamaka ku madera ovuta kwambiri. Kukonzekera kwa dzinja kunathandiza anthu kupulumuka nthawi yozizira ndi kupirira ndi kasupe avitaminosis.

Maapulo akhoza kupulumutsidwa m'njira zingapo. Choyamba, akhoza kusungidwa mwachifundo, ndiko kuti, kwathunthu. Cholinga ichi ndikumapeto kwa nyengo yozizira, monga, monga antonovka, adzachita. Maapulo akhoza kusungidwa mu mawonekedwe owuma. Ndipo akhoza kusungidwa mwa mawonekedwe osiyanasiyana a jams, jellies ndi compotes. Ndipo apa iye ali wabwino kwambiri mwa mitundu. Lili ndi fungo lapadera ndi kukoma kowawasa. Compote kuchokera ku Antonovka m'nyengo yozizira ndi zakumwa zabwino kwambiri. "Chilimwe cha chilimwe" - kotero mukhoza kunena, kuyang'ana mtsukowo, ndi zamzitini compote wa maapulo awa.

Kumalongeza kumaphatikizapo

Pali maphikidwe ambiri omwe amapangira maapulo. Zoonadi, munthu aliyense wokhala nawo nyumba adzakumbukira momwe adachitira ndi amayi kapena agogo. Compote kuchokera ku Antonovka m'nyengo yozizira ikhoza kutchedwa "chakumwa" chachikulu, kukoma kwake kowawa kumatikumbutsa chilimwe.

Kukonzekera compote

Ndimatenga maapulo anga bwino ndi kuwadula mu magawo. Malo owonongeka ndi maziko akuchotsedwa. Nthenda ya maapulo makamaka siikonzedwe, chifukwa mmenemo muli zinthu zothandiza kwambiri.

Mitsuko yosamba ndi yosawilitsidwa yodzala ndi maapulo kwa magawo atatu. Kompositi yotere ya antonovki m'nyengo yozizira siidzakhala yochuluka kwambiri. Banks odzaza maapulo ndi madzi otentha, ophimbidwa ndi zivindikiro zophika. Lolani mabanki ayimirire pafupi mphindi 15, mpaka azizizira pang'ono.

Pambuyo pake, madzi ochokera maapulo amathamangitsidwa mu saucepan. Onjezani shuga pa mlingo wa - magalasi awiri a shuga pa 3-lita mtsuko. Bweretsani ku chithupsa. Thirani madzi pamwamba pa maapulo. Banks nthawi yomweyo amayendetsa ndi kutsegula chivindikiro, n'kuzisiya kuti azizizira kwa maola angapo.

Ndipo njira ina yopangira compote kuchokera ku Antonovka m'nyengo yozizira.

Mukhoza kukonzekera zakumwa zozizira kwambiri. Njirayi ndi yosiyana kwambiri ndi yam'mbuyomu, zitini zokhazokha zowonongeka zimadzazidwa ndi maapulo odulidwa pafupifupi pamwamba. Ndipo shuga chifukwa cha zakumwa izi zidzafuna zambiri - pafupifupi magalasi awiri pa 3-lita imodzi mtsuko. Muyenera kudziwa kuti mukamagwiritsa ntchito compote ya antonovki m'nyengo yozizira muyenera kuchepetsedwa ndi madzi.

Ndipo mukhoza kuwonjezera, mwachitsanzo, maula. Izi zimapereka mtundu wowala kwambiri kwa compote ndi kuwonjezera zonunkhira ku kukoma.