Ndibwino kuphika pies pa mkaka?

Ophika ena amakhulupirira kuti mikate yokoma kwambiri imapangidwa ndi mkaka. Kuti muvomereze ndi lingaliro ili kapena kuti muwonetsetse izo, muyenera kuti muziwunika zonse nokha. Pachifukwa ichi, tifunikira kulingalira maphikidwe angapo komanso okondweretsa.

Mphanga mwamsanga

Choyamba, mukhoza kuyesa njira yosavuta. Malinga ndi mapepala oterewa a mkaka apangidwa kwa nthawi yayitali.

Pogwiritsa ntchito ntchito, mugwiritsire ntchito mazira oyenera: Tengani mazira awiri pa shuga, kapu ya ufa, magawo 100 a batala, 2-3 magalamu a mchere, ¾ wa mkaka wamtundu wabwino, hafu ya supuni ya kapu, ndi supuni ya supuni ya vanila.

Njira yophika ikupita pang'onopang'ono:

1. Sakanizani batala ndi shuga mu thovu. Zidzakhala bwino ngati chakudya chisanatenthe pang'ono.
2. Popanda kusokoneza njirayi, yikani mazira ndi vanila.
3. Gwiritsani ntchito zigawo zowuma pang'onopang'ono ndipo pang'onopang'ono muziwatsitsimutsa mu mafuta osakaniza.
4. Onjezerani mkaka m'malo omaliza.
5. Chotsani mawonekedwe otayika, kuphimba ndi masamba mafuta ndi kuwaza ufa. Ikani mtandawo.
6. Kuphika mikate pa mkaka ayenera kukhala mu uvuni kwa mphindi pafupifupi 35. Pa nthawi yomweyo, kutentha mkati kumakhala madigiri 180.

Chikhalidwe cha mankhwalacho chikhoza kuyang'aniridwa ndi pompano yachilendo yachibadwa. Pee yomalizidwa iyenera kuyandikira.

Zosalira zosavuta

Pali maphikidwe omwe amadabwitsa ndi kuphweka kwake. Sitifunikira kukhalapo kwa zipangizo zovuta kapena kukhalapo kwa zigawo zikuluzikulu. Pa ma pies pa mkaka akhoza kuchita osachepera tsiku lililonse.

Mitengo ya mankhwalawa ndi yopangidwa ndi laconic kwambiri: ufa wa magawo awiri ndi hafu ya ufa - 12 magalamu a soda chakudya, dzira, komanso 1 galasi ya kupanikizana ndi mkaka watsopano.

Teknoloji yophika imakhalanso yophweka:

1. Sungani zinthu zonse mu chidebe chimodzi ndipo muzimenya nawo mwatsatanetsatane ndi whisk.
2. Tumizani mulu ku mawonekedwe okonzedwa, ndiyeno mutumize ku uvuni.

Mutangotsala pang'ono kutuluka, mungathe kupeza chitetezo chotha. Izi sizidzatenga nthawi yoposa theka la ora. Kuti ukhale wochuluka komanso wonyeketsa, m'pofunika kutsanulira mankhwala otentha ndi mkaka kapena kirimu. Pano, aliyense ayenera kusankha yekha zomwe akufuna. Palibe chisonyezero chowonekera cha izi. Chigamulochi chimapangidwa kokha pa moyo wokha.

Zosangalatsa zosankha

Ndizovuta kuphika mtanda ndi mkaka wa pie. Choyamba, zimatengera nthawi ndithu. Chachiwiri, pafupifupi mtundu uliwonse wa mankhwala osakwanira, pafupifupi kukhuta kulikonse kungagwiritsidwe ntchito.

Pofuna kukonza mtanda, mudzafunika: kwa theka la kilogalamu ya ufa 5 magalamu a mchere, dzira 1, 250 magalamu a batala ndi kapu ya mkaka watsopano.

Mkaka wotere mkaka wa pie uyenera kukonzekera motere:

1. Zosakaniza zowuma (ufa ndi mchere) ziyenera kusungunuka ndikuphatikizidwa palimodzi mu chida chokwapula.
2. Onjezerani mafuta ndi kuwadula mwaulemu ndi mpeni.
3. Mwapadera muzimenya dzira. Onjezerani mkaka ndi kusakaniza kachiwiri.
4. Sakanizani magulu awiri ndipo mugwiritseni bwino.

Musanayambe kuphika, mankhwala opangidwa ndi mankhwala osakanizidwa ayenera kuponyedwa muzitsulo ndikusungidwa m'firiji kwa mphindi 15. Ndipo mungathe kugwiritsa ntchito nthawi yanu yaulere kukonzekera kudzazidwa. Zitha kukhala bowa, masamba, nyama komanso zosakaniza zokoma. Mkate umakhala wotalika kwambiri ndipo umasunga kulemera kulikonse, kuteteza kuti asapulumuke.

Mphamvu ya kupita patsogolo kwamakono

Masiku ano mukhitchini iliyonse pali zipangizo zambiri zosangalatsa. Ndicho, njira yophika imakhala yosangalatsa kwambiri. Mwachitsanzo, mungathe kupanga mkaka mosavuta mu multivark. Ndibwino kuti mungachite izi ndi kuwonjezera zipatso.

Muyenera kukonzekera pasadakhale: mazira 5, ¾ chikho shuga, maapulo awiri, mkaka wa 50 milliliters, pakiti ya shuga ya vanila ndi 5 magalamu a ufa wophika.

Nthawi zonse zimakhala zokonzeka kugwira ntchito ndi makina awa:

1. Poyamba muyenera kumenya mazira ndi mitundu yonse ya shuga. Ziyenera kukhala zowonongeka, pafupifupi zofanana.
2. Onjezani ufa wophika ndi ufa ndi mkaka. Pitirizani kugwira ntchito monga wosanganikirana.
3. Maapulo amawotchera, amawongolera makapu ndi kuwonjezera pa osakaniza. Muziwaza mofatsa ndi supuni.
4. Gawo la batala kuti lizitsuka mkati mwa mbale multivark, ndipo pita kukasunthira pamenepo mtanda wothira.
5. Lembetsani chivindikilo ndikuyika mawonekedwe omwe ali ndi "Baking".

Pakadutsa ora patapita nthawi chitumbuwa cha mkaka mu multivarquet chidzakhala chokonzeka.

Kupitanso patsogolo

Nthawi zina kuphika sikutheka chifukwa cha kusowa kwa izi kapena chigawochi. Koma amayi abwino samayenera kusamala, chifukwa amadziwa kuti pafupifupi mankhwala aliwonse akhoza kusinthidwa. Mwachitsanzo, mkaka ndi mkaka ukhoza kupangidwa ngakhale palibe mankhwala atsopano m'nyumba. Mkaka umasinthasintha mwamsanga, choncho sayenera kusungidwa kwa nthawi yaitali. Pankhaniyi, mungagwiritse ntchito mkaka wosakanizidwa ngati njira ina.

Zokonzera zamagetsi zidzasintha pang'ono: chikho chimodzi cha mkaka wotsekemera chimafuna galasi la ufa, mazira 4, hafu ya supuni ya supuni ya ufa wophika ndi 50 magalamu a batala (zofewa) zofewa.

Njira yokonzekera ndi yophweka:

1. Sungani zitsulo zonse mu poto limodzi.
2. Pogwiritsa ntchito chosakaniza, yikhaleni kukhala misa yofanana.
3. Chotsatira cha mtanda chimaikidwa mu nkhungu ndikuphika mu uvuni kwa mphindi 45. Kutentha mkati mwa chipinda sayenera kukwezedwa pamwamba pa madigiri 180.

Pambuyo pake, pie yomalizidwa iyenera kuperekedwa kwa mphindi zisanu kuti imirire. Ndiye izo ziyenera kuchotsedwa ndi kuzizira. Mukhoza kugwiritsa ntchito shuga wobiriwira kuti azikongoletsa.

Zipatso zosangalatsa

Kodi mungapange bwanji mkaka mkaka? Chophimba ndi kuwonjezera kwa nthochi ndizomwe mungakondweretse dzino lililonse lokoma. Ngakhale mwana akhoza kuchita ntchitoyi.

Zakudyazo zidzafunikira pang'ono: mazira 3, ma gramu 80 a mafuta, shuga ya shuga, nthochi 3, mkaka wa ma milliliters 100, hafu ya supuni ya supuni ya soda ndi theka la ufa.

Kenaka chinthu chofunika kwambiri chimayamba:

1. Choyamba, muyenera kutambasula masamba a nthochi mu mbale ndi spatula kapena foloko.
2. Kenaka yikani mafuta, shuga ndi dzira. Zogulitsa ziyenera kusakanizidwa bwino.
3. Mu tizilombo tochepa, onjezerani ufa ndi soda.
4. Thirani mkaka ndikupanga knead.
5. Ikani mtanda mu nkhungu ndikuutumizira kuphika mu uvuni. Kutentha kumeneko kumayenera kukhala kokwanira (madigiri 200).

Gawo la ora kenako phala yokometsetsa ndi yokongoletsa idzakhala yokonzeka. Kuti chipangizocho chiwoneke chokondweretsa kwambiri, chingathe kutsanuliridwa ndi makina osakonzedweratu. Koma izi siziri zofunikira, chifukwa zimakonda zokoma kwambiri.