Zokhwasula-khwasula tchizi

Osiyanasiyana Mbiri kukoma kwa tchizi zosiyanasiyana ndi yotakata kuti akhoza kukhala wabwino zokometsera akamwe zoziziritsa kukhosi. The kugwirizana kwa mankhwala komanso zimasiyanasiyana, kotero tchizi zokhwasula-khwasula lingaoneke ngati kudula, pastes kapena mikanda. Mu Cookbook kope lililonse banja ayenera ochepa maphikidwe amenewa. Zokhwasula-khwasula tchizi kuphika mofulumira. Taganizirani ochepa maphikidwe zosiyana.

mipira akamwe zoziziritsa kukhosi tchizi "Raffaello".

Kuti akamwe zoziziritsa kukhosi izi tchizi amafuna magalamu mazana anayi a tchizi, magalamu makumi asanu a adyo, magalamu zana a walnuts zana magalamu a azitona popanda miyala, mchere ndi mayonesi. Pakani tchizi ndi adyo ngati finely ngati n'kotheka ndi kusakaniza mayonesi mu misa homogeneous. Salt kulawa. Kutenga muyezo waung'ono wa tchizi curd ndi mkate phala. Pa pakati kuika azitona ndi kupanga mpira. Kupereka njira ndi mipira ya tchizi misa lonse. Walnuts pogaya mu nyenyeswa. Tengani yomalizidwa mpira ndi choviikidwa mu mtedza grated kumbali zonse. The yomalizidwa akamwe zoziziritsa kukhosi inafikira pa mbale ndi kuika mu furiji kwa theka la ola, kenako kukongoletsa ndi atsopano zitsamba ndi kutumikira.

Akamwe zoziziritsa kukhosi tchizi pa tchipisi.

Pakuti Appetizer izi tchizi, tiyenera ma CD tchipisi ndi nyama yankhumba, magalamu zana ndi makumi asanu aliwonse tchizi zofewa (wangwiro "Almette" amadyera) magalamu makumi asanu zipatso lalikulu kukula wa mphesa, ndi teaspoons ochepa a caviar kapena analogi ake, mwatsopano wobiriwira Basil, wakuda tsabola . Kufalitsa pa tchipisi mbale mu mzere umodzi. Ulendo uliwonse kuvala masamba Basil ndi theka mphesa. Top tchizi kufalikira ndi Confectionery syringe, chopatsa mawonekedwe aliyense ankafuna. Kuwaza pang'ono Black tsabola ndi kufalitsa pa mazira. akamwe zoziziritsa kukhosi wathu ndi wokonzeka ndipo tikutumikira pa tebulo.

masikono wosakhwima ndi nyama.

Pakuti Appetizer izi tchizi, tiyenera phukusi mmodzi wa kirimu tchizi "Hochland" kuti Tilandire magalamu zana la nyama, dzira limodzi, magalamu zana a walnuts, mayonesi, adyo ndi zitsamba kulawa. Dzira chithupsa, ozizira komanso finely kuwaza. M'pang'ono pomwe nyama, adyo ndi watsopano zitsamba, onjezerani dzira ndi mayonesi. Pulasitiki tchizi kufalikira pa kudzazidwa pang'ono ndi yatsani izo falitsani. Walnuts pogaya mu nyenyeswa. Tchizi masikono TACHIMATA ndi mayonesi ndi kuwaza ndi nyenyeswa mtedza. Tiika akamwe zoziziritsa kukhosi pa mbale ndi kutumikira.

Marinated tchizi ndi zonunkhira.

Izi akamwe zoziziritsa kukhosi chokoma mukhoza kupanga masiku ochepa. Pakuti chakudya chokoma amafunika magalamu anayi a tchizi, adyo mutu, ndi ngolo yaing'ono wofiira tsabola, mchere, zokometsera, tsabola wokoma, mafuta. Optionally, inu mukhoza kuwonjezera azitona, capers, tomato chitumbuwa. Tchizi kusema cubes. Adyo woyera ndi kusema magawo zoonda, tsabola wofiira - timitengo, allspice phala ntchito pini anagubuduza mu zinyalala lalikulu. Mu kapu mtsuko kufala wosanjikiza tchizi, zonunkhira ndi kuwaza izo sliced masamba. Lembani mtsuko zigawo pamwamba, mudzaze ndi mafuta. Tsekani botolo losindikizidwa ndi chivindikiro ndi kuika mu firiji kwa masiku 3-4. Marinated tchizi akhoza kusungidwa mu mtsuko airtight kwa miyezi ingapo. Pambuyo kutsegula zitini ndi, tchizi ayenera kudyedwa mwa sabata.

Tchizi chitumbuwa.

pogulitsira zakudya izi angathe kukonzekera ntchito m'tsogolo ndi sitolo mu firiji kwa mlungu umodzi. Izi amafuna mapaundi tchizi (olimba kapena soseji), cloves ochepa a adyo, mazira awiri, mchere, masamba ndi mayonesi. Wiritsani mazira ndi analola kuti kuziziritsa. Adyo woyera. Tchizi, adyo, mazira, pansi mu grater chabwino. Mwatsopano zobiriwira kuwaza monga finely ngati nkotheka. Phatikizani zosakaniza zonse ndi mayonesi ndi knead homogeneous phala, amene anakonza pa makontena a pulasitiki ndi kuika mu firiji. Akamavutika phala kuipitsa mbiri magawo mkate, kufalitsa pa mbale ndi kutumikira.