Omelette: Chinsinsi. Mu chiwaya Frying kuti mbale ndi zobiriwira

Chinsinsi fluffy omelet mu poto munali zidule ochepa. Popeza zinthu zazing'ono, mukhoza kuphika ndi kutumphuka golide ndi mokwanira okwezeka amene akuyang'ana kulakalaka kwambiri.

Chinsinsi omelet mu poto

Tengani kutumikira limodzi ndi theka kapena mazira awiri nkhuku magalamu zana la mkaka, supuni ya mafuta ndi mchere. Anthu ena amaganiza kuti kuti mazira scrambled (Chinsinsi mu poto ziyenera kuchitika molondola) mkulu ndi zobiriwira, muyenera kuwonjezera soda kapena ufa. Izi si choncho. mfundo ndi yakuti mu omelette, inu mukufuna kupanga zobiriwira, muyenera kuwonjezera pang'ono mkaka, koma sayenera kumenya. Mwachidule akuyambitsa bwino. Mafuta chiwaya ndi nkhungu wosanjikiza wa batala. Mu mbale, kusakaniza mazira, mkaka ndi mchere, ndiyeno pulagi ndi lotayirira, osati kumenya. Thirani omelet (Chinsinsi mu poto angathe kuchitidwa ntchito mawonekedwe ina, koma n'kofunika kwambiri kuti ali mbali mkulu) mu chidebe umene adzakhala kuphika. Kuvala moto wochepa kwambiri, kapena mu uvuni mkangano. Kumbukirani kuti adzauka. Choncho, mawonekedwe a poto, kapena safuna kuti lembani-magawo awiri kuposa. Kusunga moto maminiti sate. Ngati mukufuna kuphika mu uvuni - musati kutsegula izo. Kusema mbali ndi kutsanulira batala. Khalani okonzeka chakuti pambuyo kuphika ndi omelet adzakhala zokha pang'ono. Pofuna kuonjezera zina kutalika kwa zigawo, kutenga chidebe ang'ono ndi kuthira basi kwambiri kwa servings. Kotero kuti inu mumvetsa omelette wangwiro.

Chinsinsi: kuphika ndi poto omelet mu kalembedwe Chitaliyana

mbale umenewu umatchedwanso fritatoy. Kudakonzedweratu ndi zosiyanasiyana kumadzazidwa. Tchizi, nyama, soseji kapena masamba akuwonjezeka omelette yachibadwa. Chinsinsi ku wathunthu poto, kubweretsa mbale mpaka okonzeka mu uvuni. Pali mitundu ya fritaty ndi Kuwonjezera wa pasitala (pasitala), tchizi ndi liki. Kumbukirani kuti madzi masamba (monga tomato) choyamba muyenera kuchotsa yambiri madzimadzi, chotsani mbewu ndi madzi. Ndi yabwino kuphika fritatu akuya Frying chiwaya ndi amangomvera awiri. Mtundu wa omelet kuchita bwino pa moto wochepa. A Chinsinsi tingachipeze powerenga ndi motere. Mu Frying poto kutenthetsa awiri ka mafuta (supuni awiri), kuwonjezera sliced adyo ndi patatha mphindi zingapo kuchotsa izo, iye atakhala nthawi kupereka kukoma kwake. Kenako, ikani mazira anamenyedwa, kuwonjezera mchere ndi tsabola. Ena nthawi kusunga kutentha mpaka osakaniza thickens. Kenaka yikani mitundu itatu ya tchizi grated (chilichonse - chikho kachitatu). Choncho, izi mozzarella, cheddar tchizi ndi ricotta. Ikani poto mu uvuni kusungunuka tchizi (kapena kuphimba ndi kuchepetsa kutentha). Kutumikira owazidwa ya parsley kufunika kapena cilantro. Inu mukhoza kuwonjezera bowa, sipinachi, nyama, yake ndi thyme ndi nutmeg. Mukhoza kuphika fritatu ku zitini gawo kapena kuwonjezera kwa iwo zidutswa za fillets chisanadze yokazinga nsomba kapena yophika zinyalala (mu nkhani iyi, mbale amakhala pang'ono ngati casserole a).